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什蔬酱烧肘子
食材：猪肘1个，西兰花1朵，胡萝卜1根，土豆1个，大葱2段，姜片3片，八角3枚，盐5g，胡椒粉2g，料酒30ml，生抽60ml，老抽30ml。将猪肘洗净，用厨房...
2024-11-16 -
杂蔬酱炒通心粉
通心粉100g，青菜一把，蟹味菇30g，毛豆15g，虾皮5g，洋葱20g，辅料，酱油膏15ml，老抽5ml，盐少许。锅中水烧开，下通心粉，并加入少许盐煮8分钟。...
2024-11-16 -
什蔬荟正宗做法
鲜藕100g，秋木耳20g，西兰花100g，洋葱50g，葱花5片。锅内下适量油，待油温适当下葱片及适量干辣椒，煸出香味。倒入洋葱爆炒。倒入过水后的藕片，木耳及西...
2024-11-16 -
什蔬腊八蒜炒饼
材料：什蔬适量、腊八蒜、腊八醋、酱油盐适量。什蔬稍微解冻一下，烙饼切丝，腊八蒜切末。锅中放适量油，油热后放入三分之二的腊八蒜末。蒜爆出香味后放入什蔬，翻炒至半熟...
2024-11-16 -
腊肉炒什蔬怎么做
材料：腊肉，芹菜，胡萝卜，茶树菇，韭菜苔，蒜头，小红辣椒，盐，白糖，鸡精。腊肉隔水蒸熟切片；芹菜、茶树菇、韭菜苔切成段，胡萝卜和蒜瓣切片，小红辣椒切碎；热锅入油...
2024-11-16 -
大鹅肉山药烩什蔬需要什么材料
材料：大鹅肉500克，山药150克，荷兰豆50克，银杏30克，胡萝卜50克，香菇柄、葱花、姜片各少许。调料精盐适量，料酒1大匙，鸡精少许月桂叶2片。做法：将大鹅...
2024-11-16 -
酱烧蘑菇白菜
蘑菇切片焯水备用、白菜切段、葱切段、蒜切片，盐、白胡椒粉少许。一勺海鲜酱加上2勺清水化开备用。热油锅放用葱段和蒜片炒香。放入白菜炒软。加入蘑菇，再放入盐和白胡椒...
2024-11-16 -
酱烧鲫鱼如何做
准备鲫鱼2条，色拉油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，八角2个，干辣椒适量，白糖少许，黄酱2匙，辣椒酱1匙，香菜少许。鲫鱼去鳞去鳍去腹，清洗干净，注意腹内的黑膜清...
2024-11-16 -
酱烧猪耳怎么做
主料：猪耳2000克。调料：精盐50克，饴糖25克，红曲15克，料酒10克，味精15克，葱段15克，生抽15克，姜片10克，香油少许，香料包1个(内装十三香1袋...
2024-11-16 -
酱烧豆腐的做法
制作原料：豆腐，淀粉。调味料：油，甜酱，素高汤50毫升及调料。盒豆腐切成2厘米见方的菱形块，入沸水汤锅烫一下后捞起；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。炒锅放在火上，...
2024-11-16 -
酱烧带鱼的做法
食材：带鱼适量，葱适量，蒜适量，姜适量，黄豆酱适量，糖适量，料酒适量，水适量，油适量。首先准备好带鱼、葱、姜。将葱、姜、盐、料酒放到装有带鱼的盘中，腌制一会儿。...
2024-11-16 -
酱烧豆腐如何做
材料：老豆腐，牛里脊，胡萝卜，豌豆。豆腐切块入冷水锅，煮开后转中小火继续煮几分钟后捞出备用。牛里脊洗净沥干剁成末。油锅烧热，入姜末和蒜香煸香。倒入牛肉末炒到变色...
2024-11-16 -
酱烧河鱼简单做法
食材：小河鱼600g，泡红椒20g，辣椒油适量，麻油适量，豆瓣酱、盐适量，生姜、大蒜适量，料酒、生抽适量，白胡椒粉、白糖适量，水淀粉适量。姜蒜切末，泡椒切碎。起...
2024-11-16 -
杏酱烧排骨
主料猪大排500克，调料色拉油1大勺，醋2大勺，生抽适量，黄酒1大勺，杏酱1大勺。把买回家来的排骨先用清水冲洗干净，再在加了醋和酒的水里浸泡，放酒为的是杀菌去腥...
2024-11-16 -
酱烧豆腐简单做法
原料：豆腐，淀粉。 调味料：油，甜酱，素高汤50毫升。 盒豆腐切成2厘米见方的菱形块，入沸水汤锅烫一下后捞起；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。 炒锅放在火上，倒油...
2024-11-16 -
酱烧茄条怎么做
食材：茄子500g、尖椒3个、黄豆酱10g、食用油3g、食盐3g、香葱1根、生姜2片、大蒜2瓣、水淀粉10g。 茄子和尖椒清洗干净，茄子去蒂，尖椒去籽。 茄子切...
2024-11-16 -
酱烧铁板羊肉
材料：熟羊肉、洋葱、红椒、香芹、柱候酱、腐乳、蚝油、生抽、老抽、米酒、孜然、十三香、花椒粒、干红葱头、大蒜、姜片。 锅烧热加入油，放入洋葱翻炒变色有点透明。 加...
2024-11-16 -
酱烧大豆腐教程
原料：大豆腐、肉末、指天椒、大葱、色拉油、酱油、豆瓣酱、盐、鸡精、十三香。豆腐切块，瘦肉切碎，肉泥。大葱切断，指天椒切碎。油预热，之后加入十三香炒香，再放入切好...
2024-11-16 -
酱烧海参怎么做
将发制好的海参洗净备用，将竹笋胡萝卜切片。准备调料,并将金瓜酱、海鲜酱、料酒、白糖、盐加水约50ml兑成汁,同时将淀粉勾芡汁准备好。烧热炒锅,中火放油将葱姜投入...
2024-11-16 -
酱烧海参如何做
海参洗净头晚泡发好，氽水后沥干水份，大葱与姜切成碎粒，鸡蛋打发成蛋液，豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好。荷兰豆洗净撕边备用。锅放水烧开后，撒入1茶匙盐，将荷兰豆焯熟捞...
2024-11-16