牛腩一般要炖煮2个小时左右才会软烂。可以根据个人喜欢的口感适当增减炖煮时间。炖煮牛腩时添加一个山楂、一块橘皮,或者适量茶叶、酒、醋等,不仅可以使牛腩容易软烂,还...
1个多小时。炖牛腩肉时,将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中,与肉同烧,牛肉很快就能炖熟炖烂,并 且不会影响牛肉的味道。或者将切好的牛肉块上涂干芥末,放置几小时...
土豆去皮切块,青椒洗净切块、鸡肉洗净切块。起锅倒入适量的清水,放鸡肉、葱、姜、料酒煮开,然后把鸡肉捞出来备用。起锅倒油烧热,放葱、姜、干辣椒炒出香味。放鸡肉、老...
如果牛腩切得薄,大火爆炒2-3分钟就能熟了。但是我们吃牛腩都会切成大块的,稍微炒几分钟然后放水煮,大火烧开之后小火煮30-50分钟,这样才能够将牛腩炖得软烂鲜香...
意大利面的标准做法其b实并不会很慢的,开水煮10分钟以内一般就熟了你要是嫌煮的慢可以选用 更细的面(包装上面有粗细的标号和推荐的烹煮时间)最快的1-3分钟就可以...
煮珍珠的时候火力保持在中到大火之间,让珍珠的表层熟透之后,再用闷煮的方式让珍珠最里面也熟透。煮珍珠的时候时间掌握很重要,因为太长时间大火煮会让珍珠表层过烂内芯不...
粉条泡30分钟左右。粉条,是以红薯、马铃薯为原料,经磨浆沉淀加工后,制成丝条状干燥的特色传统食品。各地均有独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按...
把热干面准备好,过下水。 把胡萝卜切成丝状,蒜姜沫切好,备用。 把锅烧热,倒入食用油,然后把蒜姜沫和胡萝卜翻炒一会,装入碗里,备用。 把热干面,放入锅中煮熟,然...
泡菜会烂可能是因为在准备步骤中没有将水分处理干净,也可能是盐水的浓度不够,亦或是因为坛子没有经过高温杀菌。泡菜在腌制的过程中一定不要接触油和生水,这两种东西都会...
牛腩大概炖1到1.5个小时才能炖烂,在这个过程中需要注意不能太早时间去放盐,否则很容易会让牛腩的肉质收缩,还无法煮烂。其次要有足够的火候,如果选择普通的砂锅,至...
胡萝卜块一般煮7-10分钟左右能熟。胡萝卜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、胡萝卜素、钙、铁、维生素A、BBC等营养成分,具有美容养颜、护眼明目、预防便秘...
食材:普通面粉1热水75克、冷水15克、油8克、盐1克、白糖(馅)3勺,面粉(馅)1勺。普通面粉中加入盐、油,然后先加入热水,再加入冷水,用筷子搅拌成絮状,再用...
准备材料:糯米、鲜枣、水。提前一天把糯米先泡上。大枣也提前清洗干净,泡3到4小时即可。取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压实点。把枣子取出,...
配料:土豆1个、柿子椒2-3个、蒜末适量、姜末适量、精盐适量、花生油适量、鸡精少许。土豆切丝泡水,去掉多余淀粉。辣椒切丝。蒜末备好。热锅冷油,油少许。油热后放入...
冷水先泡后煮先用冷水泡四五个小时,然后再用小火煮一个小时,皮就可以切动了。多放水,不要煮干了。 先温水泡再煮用温水把腊肉泡到发软,再用水煮沸五分钟,就能切动了。...
温水加白糖为宜。一般干茶树菇的泡发可以用冷水,但冷水浸泡时间过长,而开水泡茶树菇则容易流失茶树菇当中的营养,还会丢失掉部分茶树菇的香气,从而降低茶树菇的口感和食...
把黑米和大米按1:1的比例混合。先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4-5小时,冬天浸泡一夜。泡好后,水会减少,被米吸收了,也不...
提前浸泡。胚芽跟米糠的部份比较硬,所以需要浸泡比白米还要久的时间。洗好糙米后,大约要浸泡个6~8小时才能开始煮,稍微耗费时间,所以明天要吃的饭可以今天就开始泡。...
鱼饵的软硬,主要取决于和食的加水量,正常状态的软硬度应该象耳垂儿或嘴唇一样。如果过硬,可能会出现跑鱼的现象。鱼饵的松与粘取决于和食时搓揉的程度,搓得次数越多粘度...
粉条下锅煮大约10分钟就能熟了。粉条放在锅里煮5到10分钟就完全熟软了,具体时间与火力大小、汤汁多少有很大关系。当粉条被煮至通透,里面没有硬芯的时候就可以吃了,...