把黑米和大米按1:1的比例混合先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4-5小时，冬天浸泡一夜泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了，现在小编就来说说关于黑米怎么蒸才会软?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
黑米怎么蒸才会软
把黑米和大米按1:1的比例混合。
先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4-5小时，冬天浸泡一夜。泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了。
把枣切随放在盆里，然后倒入数滴橄榄油。
把小盆放进早已放好水的高压锅里，40分钟。
出锅，枣香米香满屋。有枣本来就甜，口味重的还可以加点白沙糖。好吃不停口。
加了白沙糖的黑米饭，色泽油亮，煊软可口。
