食材:面粉400克、瘦肉、小葱、大蒜、生姜、香叶、酵母4克、5克白糖、温水280克;调味:老抽、酱油、黄豆酱、五香粉、胡椒粉。碗中加入400克普通面粉,加入4克...
主辅料::精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母。调味料:精制食盐、味精、糖水少许。面粉拌和成发面;夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅;发面摘剂,...
主辅料:精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母。 调味料:精制食盐、味精、糖水少许。 面粉拌和成发面。 夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅。 发面...
材料:中筋面粉150g,酵母2g,盐1g,糖1g,温水85g,五花肉120g,香葱1把,盐2匙,生抽1勺,蚝油1勺,香油适量,五香粉适量,黑胡椒适量,白芝麻适量...
食材:面粉、瘦肉、小葱、大蒜、生姜、香叶,调味:老抽、酱油、黄豆酱、五香粉、胡椒粉。碗中加入400克普通面粉,加入4克酵母,5克白糖,白糖可促进发酵,先用筷子混...
准备材料:面粉,水,酵母粉,鸡蛋,葱花,盐,生菜。大碗里放酵母少许,用水浸泡一会儿,加面粉直接用筷子和成很软的面团,等待发酵。平底锅倒适量油,中小火烧热,用筷子...
酵母用温水化开备用。面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油,揉成光滑的面团,发酵。葱切丁、猪肉切丁。切好的猪肉丁里放入葱丁、盐、酱油、五香粉拌匀。把发酵好的面放...
面粉,水,酵母粉,鸡蛋,葱花,盐,生菜。大碗里放酵母少许,用水浸泡一会儿,加面粉直接用筷子和成很软的面团,等待发酵。平底锅倒适量油,中小火烧热,用筷子将发酵起的...
配方:面粉300g、韭菜200g、木耳30g、虾皮10g、鸡蛋2个、油适量、盐适量。木耳放入凉水中泡发。韭菜摘净,放淡盐水中浸泡20分钟后,洗净切末。木耳摘洗干...
食材;面粉2.5千克、清水3.25千克、自制老酵面250克、秘制精料50克、色拉油500克、白糖250克、食盐100克、葱花适量、五香粉适量。和面先按照配方把老...
用料:紫薯300克糯米粉、50克白糖、30克牛奶、60克白芝。紫薯去皮切片,切片方便蒸熟,也可以一整个,上锅蒸熟。将蒸熟的紫薯压成泥状,越细腻越好。加入白糖拌匀...
用料:面粉300克,酵母5克,色拉油15克,盐4克,水200克。步骤:所有的材料混匀,加水用筷子慢慢和匀,调成絮装。揉成团,醒发20分钟,醒发好后揉成光滑的面团...
准备面粉600g左右,食盐少许,食用油少许,五香粉一小勺,鸡蛋1个。准备一个较大的干净容器,倒入500g左右的面粉,在面粉中打入一个鸡蛋(这样做的饼又香又酥脆)...
富强粉168克、糖粉55克、奶粉5克、泡打粉3克、苏打粉1.5克、菜籽油43克、水33克、蛋清1个、豆沙150克(低糖)、蛋黄1个(刷面用)、蜂蜜3克(刷面用)...
面粉(500克),清水(220克),白糖(15克),红色素(适量)。.首先将原料称好,然后混合在一起。拌成雪花状,然后静置3分钟。.然后揉成光滑的面团。事先将豆...
用料:鸡蛋3颗、油葵苗一把、小葱一根、水一小杯、面粉一杯、花椒粉一小勺、盐一小勺、油适量。 把鸡蛋打入原料杯里。 加入一勺盐。 加入花椒粉。 搅拌均匀。 加水。...
公婆饼又名“土家公婆饼”是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的土家民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。公婆饼主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。相传,清朝乾隆年...
首先找一个无水无油的盆打入鸡蛋,面粉加入盐和白胡椒粉,用手动打蛋器搅拌均匀。搅拌均匀加入清水和鸡蛋。搅拌均匀成面糊,如果稠了可以适当加多10克清水。加入适量植物...
食材:面粉320克、水150克、酵母4克、椒盐粉10克、食用油65克、白芝麻10克、黑芝麻40克、葱花20克。 将加了水的酵母倒入面粉,再逐渐向面粉里加温水,水...
食材:面粉500g、猪头肉500g、鸡蛋5个。 和面,将面和的尽量软一些,一般放上水和15分钟即可。 将面擀成直径35cm左右的小饼。 在小饼两面摊上鸡蛋。 将...