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海口糖醋鱼正宗做法步骤
食材：鲤鱼1500g、番茄酱2勺、盐1.5小勺、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、白酒1小勺、胡椒粉0.5小勺、陈醋2大勺、味精0.25小勺、干淀粉50g。 鲤鱼...
2024-11-16 -
海口糖醋鱼的做法步骤
主料：鲤鱼（一尾）、老姜（3片）、蒜（3瓣）、香葱（4根）、红辣椒（3根）。 腌料：绍酒（3汤匙）、盐（1/2汤匙）、海鲜酱油（2汤匙）。 调料：白醋（1/2瓷...
2024-11-16 -
糖醋里脊正宗做法
食材准备：猪里脊适量，鸡蛋适量，面粉适量，淀粉适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，蒜适量，米醋两勺，番茄沙司三勺，白糖两勺。猪里脊切成粗细一致、均匀的长条，在切...
2024-11-16 -
正宗糖醋鱼块的做法步骤
主料：草鱼肉（约700克）。 辅料：盐1茶匙、干淀粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、水淀粉1大匙、料酒1茶匙。 将草鱼的肉洗净，...
2024-11-16 -
正宗糖醋排骨的做法步骤
肋排焯水后煮30分钟，捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。捞出肋排洗净控水，锅内放排骨和腌排骨的水。加入白糖，小火焖十分钟后收汁，放入香醋，出锅后撒葱花...
2024-11-16 -
正宗糖醋鱼的做法
用料：鲤鱼1条。辅料：胡萝卜1/2根、蒜苔2根。调料：食盐1/2茶匙、醋2汤匙、葱1段、姜2块、蒜2瓣、料酒1汤匙、淀粉适量、番茄酱1.5小匙、植物油4汤匙、糖...
2024-11-16 -
正宗糖醋大虾的做法
食材：虾500g、料酒适量、生抽适量、糖适量、陈醋适量、葱姜蒜适量。虾简单的处理下，剪去虾须及虾头前面比较硬的虾爪，抛开虾背，挑去虾线。多切些姜丝，从蒜末，用适...
2024-11-16 -
正宗糖醋鱼块的做法
食材：鱼、生姜、大蒜、花椒、盐、糖、生抽，酱油各适量。 买来活的草鱼，把中间的骨头去掉，把鱼肉切成小段。 放盐、生姜、花椒拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚。 准...
2024-11-16 -
正宗糖醋藕片的做法
食材准备：藕、姜、糖、醋、淀粉。制作步骤：藕洗净，切片，热水焯一下。热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。注意事项：藕也可以...
2024-11-16 -
糖醋排骨最正宗的做法
把排骨冷水下锅，煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净，擦去表面水分。葱切小段，姜切小片。锅中放适量油烧热后，放入冰糖小火融化。倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色。把葱、姜放进...
2024-11-16 -
最正宗的糖醋排骨做法
先煲一锅水开水把排骨绰水，然后再用清水清洗干净。锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖。直到冰糖煮到焦糖的颜色。把排骨放入翻炒。再把姜片放入炒出姜片的味道。注入...
2024-11-16 -
正宗糖醋鱼的做法大全
主料：草鱼1000克。辅料：青椒30克 洋葱(白皮)100克。调料：江米酒20克 ，大葱10克 ，姜8克，酱油10克， 白砂糖20克， 醋15克， 盐2克， 香...
2024-11-16 -
正宗的糖醋姜做法
仔姜400g，冰糖150克，白醋250ml，盐适量，紫苏叶三四片没有可以不放。 姜洗净，刨刀刨出薄片。加少量盐，腌15分钟左右。冰糖放进醋中，小火融化，紫苏叶放...
2024-11-16 -
最正宗的糖醋排骨的做法
准备用料。排骨、葱、料酒、姜、生抽。将排骨冷水下锅，焯掉血水。将焯好的排骨盛出，加入姜、葱、料酒、生抽腌制20至30分钟。整个上锅蒸30至40分钟。蒸好后将汤汁...
2024-11-16 -
正宗凉拌糖醋藕的做法
食材：藕适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、醋适量、糖适量、姜适量、蒜适量、红椒适量、香菜适量。 莲藕去皮切薄片，浸入清水中。 锅中放足量水，水开后，放入藕片，水...
2024-11-16 -
糖醋鱼的正宗做法和配方
主料：鲤鱼。调料：醋、白糖、葱末、 姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤。将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞(1.6厘米深)，再斜剞(...
2024-11-16 -
糖醋脆皮茄子的做法
面粉适量、鸡蛋一个、茄子400克、红椒半个、蒜台五根、番茄酱适量、白糖量、油适量、蚝油适量、醋适量。做法：茄子洗净、去皮，切成条状。撒一小勺盐拌匀，腌制十分钟。...
2024-11-16 -
糖醋糖醋蒜的做法最正宗的做法
食材：蒜3500g、米醋2800g、糖适量、盐适量；新鲜的大蒜买个头大的，感觉成熟的比较好，剥去外面的两三层脏皮，削掉须和根，茎也剪掉些。把蒜皮剥掉两层，确保大...
2024-11-16 -
糖醋排骨正宗做法
主料：小排500克。 辅料：料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。 小排500克焯水后，煮三十分钟...
2024-11-16 -
糖醋黄瓜怎样做
嫩黄瓜5000克，白糖250克，醋250克，盐20克。将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中，密封15天即可。糖醋黄瓜是一道菜...
2024-11-16