用料:带鱼8段,鸡蛋一个,油,盐,糖适量,白胡椒粉,五香粉适量,葱姜蒜,生抽适量,醋适量。带鱼段收拾干净。葱姜蒜切好备用。把带鱼装入盆中,打人鸡蛋,放入适量盐,...
主料:带鱼500g,油适量,盐适量,料酒适量,葱适量,面粉适量,姜适量。把带鱼去头尾、去内脏,反复洗净。将其切段。加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然后撒适量干面粉...
主料:带鱼500克。辅料:面粉,鸡蛋,葱,姜,精盐,料酒。将带鱼的内脏洗干净,剪掉头和尾巴梢,切成段;倒入一些料酒(多一点没关系),葱白切成段放入,再放一些生姜...
原料准备:带鱼段800克,葱、姜、蒜 各适量,食用油、盐、料酒 各适量,生抽酱油、五香粉 各适量。将买到的冷冻带鱼段泡在水中,待冷冻冰开化后,将其洗干净。将洗干...
将葱姜蒜放入带鱼段中,放入盐,酱油,五香粉。搅拌均匀腌制1到2个小时后,锅中加食用油烧热。待油微起泡时,带鱼段蘸干面粉下油锅,炸至金黄色,捞出,装盘,稍凉即可食...
用料:带鱼2条、姜一块、蒜3瓣、料酒2勺、白糖适量、生抽3勺、盐适量、老抽2勺、葱1根。 带鱼洗净切段,加入姜丝蒜末老酒拌匀放入冰箱腌制2小时。 带鱼取出,倒掉...
食材:带鱼段2斤、葱、姜、蒜各适量、食用油、干面粉、五香粉各适量、盐、生抽酱油、料酒各适量。将买到的冷冻带鱼段提前从冰箱中拿出来,冬天自然开化时间大约要4~5小...
主料:带鱼500克、老抽15克、醋15克、料酒10克、冰糖6颗。辅料:淀粉适量、葱姜适量、白胡椒粉少量、盐适量。将带鱼内脏处理干净,清洗备用。带鱼上加入葱花姜丝...
食材:带鱼中段600g、料酒10ml、烤肉料10g、油1小勺、盐2g。带鱼中段洗净,沥干。放烤肉料,料酒,盐,搅拌好。腌制半天入味。烤盘上垫锡纸,刷上一层油,放...
主料:带鱼1条。辅料:油适量,盐适量,料酒适量,葱适量,面粉适量,姜适量 把带鱼去头尾、去内脏,反复洗净。将其切段。加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然后撒适量干面...
主料:带鱼段2斤、葱、姜、蒜各适量、食用油、干面粉、五香粉各适量、盐、生抽酱油、料酒各适量。 将买到的冷冻带鱼段提前从冰箱中拿出来,冬天自然开化时间大约要4~5...
可以做干炸带鱼,具体做法如下:食材:冻带鱼段500克,鸡蛋2个,香菜段少许。辅料:葱段30克,姜3片,蒜片10克,大料2粒,干淀粉100克,白糖25克,醋20克...
主料:带鱼500g。 辅料:油适量,盐适量,料酒适量,葱适量,面粉适量,姜适量。 把带鱼去头尾、去内脏,反复洗净。 将其切段。 加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然...
主料:带鱼800克。调料:姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克。冻带鱼解冻,洗净,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉...
可以做豉油鲤鱼段:鲤鱼1条,鸡蛋1个,葱段15克,姜片10克,大料2个,香葱1根,干辣椒2个,蒸鱼豉油15克,盐3克,料酒15克,老抽15克,白糖30克。鲤鱼洗...
主要食材:里脊肉、青椒、大蒜、生姜。里脊肉切小段,厚一些,薄的话就成肉片了。淀粉用清水稀释放置15分钟以上,倒掉上面的清水,用沉在碗底的淀粉。把切好的肉段放进去...
先将土豆淀粉放到一个容器中,放水搅开成淀粉水,不必在意水的量,稀一点的淀粉水就可以。将淀粉水静置10分钟左右,淀粉和水就会分离。静置淀粉水的时候将青椒切成小片。...
主料:猪肉250克。辅料:马铃薯粉100克、柿子椒2个。先将土豆淀粉放到一个容器中,放水搅开成淀粉水,不必在意水的量,稀一点的淀粉水就可以。将淀粉水静置10分钟...
原料:猪肉(建议里脊肉,更有劲道)、青辣椒、胡萝卜、?盐、蒜姜、鸡精、生抽、香醋、糖、淀粉。把里脊肉切成片,撒上少许盐;撒入少许淀粉,打入两个鸡蛋,和在一起搅拌...
材料:猪瘦肉300克,青、红椒角少许,鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克),绍酒、酱油各1大匙,香油1小勺,醋、白糖各1/2小勺,精盐、味精各1/4小勺,葱...