食材:虾1盒、绿豆芽适量、姜末适量、豆瓣酱适量、蒜蓉适量、花椒适量、干辣椒节适量、葱花适量。冰冻熟虾1盒,冷水下锅,大火烧开汆透后捞出。虾背开刀,挑出下线,做出...
所需材料:小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。 把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中,室温自...
食材:基围虾适量、干辣椒适量、花椒适量、姜1瓣、蒜2瓣、盐1茶勺、生抽1茶勺、料酒1茶勺、白胡椒粉1茶勺、油适量。基围虾洗净去除虾线。干辣椒洗净,吸去多余水分,...
用料:料酒1勺、盐1小勺、鸡精1小勺、淀粉2勺、面粉1勺、糖醋汁、清水小半碗、香醋1大勺、白糖1勺、大虾20只。 没出门只能吃家里冰箱里面的虾了,开背去虾线。...
主料:虾-6-8只,蒜-2瓣,葱-适量,料酒-适量,糖-1/2大勺,麻辣香锅底料-1大勺,干辣椒-2个虾开背去虾线洗净用料酒腌10分钟,然后用厨房纸擦去表面的水...
食材:虾尾1斤、葱、大蒜适量、干辣椒适量、八角、麻椒、干辣椒、五香粉、香叶适量、盐适量、油适量、耗油、生抽、料酒适量。 冷冻虾尾用水解冻,冷水下焯水捞出。 八角...
主料:虾爬子2斤。副料:青、红椒、香菜、大蒜、姜调料:花椒、大料、干红辣椒、香辣火锅底料。虾爬子用水冲洗干净,青、红椒切辣椒圈,香菜切段,大蒜、生姜切片备用、锅...
材料:冻虾,干辣椒,花椒,姜,蒜,豆瓣酱,酱油,料酒,盐,糖,味精。 虾洗净沥干水背脊开边备用。 大火烧热油锅,爆香姜、蒜。 转小火,再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒...
食材:皮皮虾一斤、辣椒少许、豆瓣酱少许、生姜少许、葱少许、大蒜4~5个、花椒少许。用水先把皮皮虾清洗干净放盘里。将生姜、葱切丝,大蒜切片,辣椒切小块放盘备用。锅...
主料:白虾16只(约270G)。辅料:青花椒半杯,干红辣椒2杯,葱1根,姜4片,蒜4瓣。调味:花雕酒1/3杯,盐1茶匙。干红辣椒用清水冲洗一下,对半剪开备用;准...
葱切段,生姜切丝。虾洗干净,去掉虾线,加入料酒,加一半姜丝,适量胡椒粉,食盐,抓均匀,腌制二十分钟。番茄酱加入小碗,加白糖,淀粉,水,搅拌均匀。锅中油热,加入葱...
材料:虎皮虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒。调味料:盐、糖、鸡精、生抽。虎皮虾洗净、用剪刀在背部剪开、去泥肠,姜切丝、葱切成葱花、蒜拍成粒、干辣椒剪段,花椒、...
食材:海虾适量、葱姜蒜适量、料酒适量、椒盐适量、淀粉少量、麻辣粉。海虾剪去虾枪,从背部挑去虾线,所有海虾依次做好。用料酒和少许盐掩制!葱姜蒜分别切末备用。锅中放...
材料:花椒、大料、辣椒、葱段、姜片、料酒、蚝油、酱油、火锅料。 先把虾尾在开水里焯5分钟左右,捞出凉水冲洗。 热锅凉油,依次放入花椒大料、辣椒、葱段、姜片、火锅...
葱姜切细末,二荆条,小米椒,野山椒切细段香菜切碎,洋葱切大丁。柠檬小部分切大块,剩下部分切片。冷冻虾解冻去虾线,加姜片和适量料酒煮熟,虾熟后放冰水中浸泡。将放凉...
冷冻大虾化冻后,开后背取掉虾线,剪掉长须后再清洗干净。干红辣椒切成段,生姜切成片,香葱切成段。大蒜去皮后洗净,再剁成蒜泥。锅中倒入花生油,加入葱段、姜片、蒜末和...
原料:大虾若干,香菇10朵,茶树菇适量,莴笋半根,包心鱼丸3个,蟹柳3个,午餐肉半盒,花椒一小撮,灯笼椒若干,葱姜蒜片。 调料:双茶老抽,蒜蓉辣椒酱,麻香油,虾...
冷冻大虾化冻后,开后背取掉虾线,剪掉长须后再清洗干净。干红辣椒切成段、生姜切成片,香葱切成段。大蒜去皮后洗净,再剁成蒜泥。锅中倒入花生油,加入葱段、姜片、蒜末和...
配料:嘎巴虾一斤,葱,姜,花生油,豆瓣酱,花椒,干辣椒,白糖,料酒,香菜,八角各适量。准备一个大的盆子,洗净之后将准备好的嘎巴虾都放进去,用自来水冲洗干净。小葱...
可以做水晶虾冻:用料主料:虾仁辅料:琼脂、香菜叶调料:盐、鸡精、葱、姜、料酒。将琼脂洗净放入碗中加清水(按琼脂与水为1:3的比例),上笼蒸30~45分钟,使琼脂...