主料:虾肉250g。 配料:生菜,玉米粒,青豆,红尖椒,冬菇。 大虾肉切成玉米粒大小的丁,尖椒,冬菇切丁。 虾肉上浆下锅油划开后。 捞出在焯水,盐,味精,鸡粉,...
原料:鲜虾肉120克、冬笋粒25克、香菇粒20克、红甜椒粒25克、黄椒粒25克、绿椒粒25克。佐料:姜末5克、葱末10克、蒜末5克、盐2克、鸡粉2克、白糖3克、...
材料:虾淀粉,盐,胡椒粉,料酒,蛋清,青红椒,葱,姜,山药,香菇,玉米粒,麦脆片,生菜。 将虾去头、尾、皮、泥肠,清理干净,切小丁,加淀粉,盐、胡椒粉、料酒、蛋...
虾适量,葱姜适量。买来新鲜的虾,加葱姜煮熟后去壳。然后把这些去壳的虾肉剪成小小粒粒。倒入锅内准备翻炒(不加任何东西)。房到锅里翻炒30分钟后开始慢慢变金黄色。倒...
马蹄洗净;虾仁去肠泥、洗净,用于布擦干,拌腌于调味料中(盐1/4茶匙 蛋清1/2个 太白粉1茶匙 白胡椒少许)。奇异果洗净、去皮,一分为二,中间以挖球器挖空备用...
食材用料:咸蛋1个,虾仁100公克相克食物,木耳1片相克食物,青豆仁1大匙,美生菜2片,胡椒盐1小匙。 虾仁用盐与少许酒抓拌,再沖水洗净,用纸巾擦干,切成粒状备...
准备新鲜的虾适量,清洗处理干净。虾去壳去虾线。准备鸡翅适量,去骨。把虾仁放入鸡翅中。凉水放入锅中,煮出血沫。冲凉,控干水分。锅底放油,鸡翅放进去,煎至两面金黄。...
首先将菠萝切丁装盘,在水中加盐去涩。再将虾仁开背去除虾线,虾仁过水清洗干净。加盐、料酒、淀粉,用手抓匀腌制,将青椒去籽切片。锅里油烧热后下入虾仁,青椒,翻炒一会...
原料:大虾半斤、青椒一个、葱姜各10克、盐4克。 大虾去须洗净。 青椒洗净切段。 热锅下油,先放少许葱姜炝锅,再放入大虾大火爆炒。 炒出虾油,再放入青椒,葱姜大...
将虾挑去杂质洗净,控干水分。 葱切碎放入虾中,放入姜粉,盐,料酒腌制20分钟。 锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开。 放入虾中火煸炒。 炒至没有水分。 出锅...
材料:沙姜,虾,香菜,生抽,玫瑰露酒,盐适量备用。首先将虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段备用。起锅热油,然后将沙姜油爆。然后下虾翻炒,变色后下生抽,盐,...
鲜虾、青椒、葱姜蒜。葱姜蒜分别切末,青椒切块。鲜虾剪去虾枪虾须。热锅下油,放葱姜蒜炝锅葱姜蒜出香味后,放入处理好的鲜虾大火爆炒。炒至鲜虾变色,沿锅边烹入1茶匙料...
主料:丝瓜(1根)、虾仁(200克)、鸡蛋(1个)、红椒(半只)、青椒(半只)、姜(适量)、蒜(3瓣)。 腌料:盐(1/3汤匙),生抽(1/2汤匙)。 调料:盐...
配料:活大河虾:350克,酱油:20克,葱段:2克,醋:15克,白糖:25克,熟菜油:500克,绍酒:15克。制作方法:将虾剪去钳、须脚,洗净沥干水。炒锅下菜油...
虾仁可以买现成的,也可以买新鲜虾。把虾仁剁成泥,把红萝卜切成丝,把葱剁成段就行。把面放锅里煮,加2-3次冷水即可。煮熟后将面盛入碗中。面煮好盛好后,将虾仁,红萝...
准备虾适量、生抽适量、醋适量、食用盐适量、食用油适量、大葱适量。小龙虾去掉虾头和虾线,然后用刷子把小龙虾尾部刷洗干净,放在控水篮子里控干水。大葱去掉外皮,然后斜...
濑尿虾适量,葱适量,姜适量,泰式甜辣酱适量,料酒适量,盐适量。濑尿虾买回来洗干净。然后加黄酒、盐、葱姜浸泡一下。然后7分热的油锅里,放姜和蒜爆香,因为有了盐泡过...
食材:虾尾、葱、姜、蒜、豆瓣酱,火锅底料、花椒、啤酒、生抽、白糖。虾尾放入盆中冷水解冻,换2到3次水,用干净的牙刷逐个清洗虾尾,主要是虾腹部有的比较脏,虾头部位...
河虾去须,入烧至八成热的色拉油中中小火浸炸1.5分钟至表皮发脆,取出控油;锅内留油30克,烧至七成热时放入葱段、野山椒、蟹油蒜蓉小火煸炒出香;入河虾、豉油、鸡粉...
用料:红虾200g、洋葱15g、大蒜10g、淡奶油10ml、盐2g、色拉油适量。 大蒜和洋葱剁碎。 红虾开背、抽肠后洗净,用布或厨房纸沥干水分。 锅里加入色拉油...