材料：虾淀粉，盐，胡椒粉，料酒，蛋清，青红椒，葱，姜，山药，香菇，玉米粒，麦脆片，生菜 ，我来为大家科普一下关于麦脆片生菜虾松?以下内容希望对你有帮助!
麦脆片生菜虾松
材料：虾淀粉，盐，胡椒粉，料酒，蛋清，青红椒，葱，姜，山药，香菇，玉米粒，麦脆片，生菜。
将虾去头、尾、皮、泥肠，清理干净，切小丁，加淀粉，盐、胡椒粉、料酒、蛋清腌20分钟。
青红椒洗净，切小丁；葱姜切末；山药洗净后去皮，切成小丁。
锅内留底油，烧热后加入葱花姜末，炒香后放入香菇丁，山药丁，玉米粒，虾仁丁，青红椒丁，加料酒，盐炒熟，然后就可以关火了，最后放入麦脆片。吃的时候可用生菜包裹起来一起食用。
