主料:白菜150g、紫甘蓝150g、油适量、盐适量、酱油适量、五花肉适量、葱适量备用。首先将小白菜掰成小段洗净备用。紫甘蓝撕成合适大小洗净备用。接着锅中放适量油...
主料:紫甘蓝1个。辅料:干辣椒3个、生抽1茶匙、食盐1茶匙、鸡精0.5茶匙、植物油1汤匙。紫甘蓝掰开后,用淡盐水浸泡片刻,洗净后,切成细丝,沥干水分。炒锅烧热后...
青椒100克、紫甘蓝300克、白醋30毫升、盐适量、鸡精1克、食用油80毫升。方法:青椒洗净,去蒂,对剖成两半,斜刀切成细丝。将紫甘蓝先用水冲洗干净,对剖成两半...
平时炒紫甘蓝时仅指长时间炒制,因为在高温炒制的过程中,紫甘蓝的营养成分会大量流失,而且它的颜色也会变淡,这时人们在使用以后就不会吸收丰富的花青素,也起不到应有的...
主料:紫甘蓝、虾皮,辅料:植物油、盐、糖、蒜头。 将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水。 将虾皮洗净,沥干水待用。 锅中下油,放入蒜片,中火爆香。 转大火,将紫...
炒紫甘蓝不要先用水焯。紫甘蓝相对娇嫩一些,紫甘蓝焯水会融化掉,导致营养成分流出。炒制紫甘蓝时,它不需要焯水,清洗后直接炒制即可,炒制时用中大火,这样炒出来的紫甘...
食材:猪肉片30g、紫甘蓝200g、胡萝卜1根、柠檬半个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。 热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的...
材料:紫甘蓝半颗、花椒一小把、盐适量、醋适量、鸡精适量。半颗紫甘蓝切成细丝。锅中倒入橄榄油烧热,下入花椒炒香。炒出花椒香味后,将花椒剔除出来,只留底油,加入紫甘...
紫甘蓝300克、虾皮50克、色拉油2汤勺、食盐1茶勺、蒜4粒、白糖1茶勺。步骤:将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水。将虾皮洗净,沥干水待用,锅中下油,放入蒜片...
紫甘蓝是可以炒着吃的,紫甘蓝也可以凉拌着吃,也可以搭配一些食材做成饺子馅包饺子吃。紫甘蓝含有较为丰富的维生素C、维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙,经过高...
准备原材料:紫甘蓝,土豆,西红柿,青红椒,猪瘦肉。蔬菜全部清洗干净,肉切丝。土豆切片,青红椒切块,西红柿切大块,紫甘蓝切大块。锅里放油,放入姜蒜沫,加入肉丝炒至...
紫甘蓝半个、包菜半个、大葱适量、盐适量。方法:将紫甘蓝和包菜洗干净切成丝,大葱洗净切好。锅烧热,加入适量油。油热后将甘蓝放入锅中翻炒。大葱下入锅中翻炒。加入适量...
甘蓝白菜和圆白菜没有区别,它们是同一种植物,只是各地的叫法有所差异。圆白菜的学名为甘蓝,别称包菜、莲花白(云南)、大头菜等,它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔...
从本质上来讲,圆白菜就是绿甘蓝,或者说圆白菜是绿甘蓝的一种,而绿甘蓝其实包括了一大类的菜品。绿甘蓝为二年生草本植物,根系主要分布在30cm以内土层中。茎短缩,又...
主料:紫圆葱1颗、烤肠3根小的。辅料:酱油适量、蚝油适量、盐适量。烤肠,切成小块。油烧热,倒入烤肠。炒两分钟就可以,之后倒入紫圆葱,放盐、海鲜酱油。紫圆葱感觉比...
材料:紫甘蓝半颗、花椒一小把、盐适量、醋适量、鸡精适量。半颗紫甘蓝切成细丝。锅中倒入橄榄油烧热,下入花椒炒香。炒出花椒香味后,将花椒剔除出来,只留底油。加入紫甘...
主料:400g甘蓝、适量油、适量盐、适量酱油、适量蚝油、适量米醋、适量味精、适量干辣椒段、适量花椒粒、适量葱、适量姜。甘蓝把外皮去掉清洗干净。葱花姜丝切好,干辣...
选择品种,选择生育期短的早熟品种。 播种,在准备好的苗床上灌足底水,将种子均匀撒上,覆细土1厘米左右。 整地定植,待小苗长至5-6片叶时定植,定植前喷1次药,定...
埋藏法:就是将甘蓝放入埋藏沟内,埋藏沟选址应选地势较高地段,另外入沟时间是关键,要根据当地气候条件而定。还根据当地气温进行加盖草帘与撤土等工作。 温室贮藏:将预...
双色甘蓝食材准备:紫甘蓝100克,绿甘蓝300克,猪肉50克,姜蒜适量,油,盐少许。方法:将紫甘蓝洗净切丝,绿甘蓝洗净切丝待用;炒锅放油烧热,下入姜蒜和肉片炒香...