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虾仁土豆泥做法窍门
主料：基围虾4个、土豆300g。 辅料：精盐适量、料酒适量、鸡精2g、水淀粉适量、生姜适量、胡罗卜少许。 准备的食材有基围虾。土豆。胡罗卜。 士豆蒸熟压成泥。加...
2024-10-23 -
土豆炒虾仁怎么做好吃窍门
主料：虾仁300克、土豆2个、火腿肠1根。配料：蒜、姜、干辣椒。调料：生抽、醋、盐、糖、鸡精、番茄酱、淀粉。把所有调料放在碗里，加适量水调成汁。蒜切蒜碎，姜切片...
2024-10-23 -
虾仁土豆蛋饼的做法
食材：鸡蛋80克，小土豆90克，洋葱30克，虾仁60克，培根20克，淡奶油20克，芝士碎15克。土豆切片，下锅煎一下，捞出备用。炒香培根和洋葱。虾仁炒至变色。烤...
2024-10-23 -
土豆虾仁沙拉的做法
主料：土豆300克、虾仁50克、青豆40克。辅料：沙拉酱1匙、花生油1小匙、精盐1小匙、黑椒1小匙。土豆去皮切小块。煮沸适量的水，下小许盐与油，把青豆与虾仁焯熟...
2024-10-23 -
土豆炒虾仁的家常做法
主料：虾仁、土豆、火腿肠。配料：蒜、姜、干辣椒。调料：生抽、醋、盐、糖、鸡精、番茄酱、淀粉。把所有调料放在碗里，加适量水调成汁。蒜切蒜碎，姜切片、干辣椒剪段、虾...
2024-10-23 -
爆炒虾仁的做法窍门
在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡；在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味；虾仁的营养价值很高，含有蛋白质、钙...
2024-10-23 -
秋葵炒虾仁做法窍门
准备材料：秋葵200克，鲜虾200克，虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开，从中间剔除虾线，剥下虾皮保留虾肉。大蒜切片，大葱切段，生姜切末。在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少...
2024-10-23 -
青豆炒虾仁的做法窍门
材料：虾仁200克，青豆100克，油50毫升，生姜片4片，盐4克，料酒15毫升， 水淀粉2汤匙，生粉1汤匙。虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后...
2024-10-23 -
薯泥春卷制作方法
平底锅加热煎培根，两面金黄后切小块。土豆泥加盐、葱末、白胡椒粉、黄油、培根粒、味精拌均。取一张春卷皮上面放一勺拌好的土豆泥，再放一只煮好的虾仁裹起来。奶锅加热倒...
2024-10-23 -
港式虾仁滑蛋的做法窍门
准备虾仁，鸡蛋，黄瓜，韭菜，将葱，盐，料酒啊，等配料，首先先将虾仁解冻，之后把姜葱都切碎，解冻之后把虾仁去除水分，再加入葱和姜，然后用料酒腌制。在腌制的过程中可...
2024-10-23 -
虾仁炒茭瓜窍门
材料：茭白，虾仁，胡萝卜，豌豆，盐，生粉，鸡蛋，鸡精，黄酒。 虾子剥壳，去除纱线，用盐和生粉抓捏后洗净，加盐和生粉上浆，加少许油裹一下。 茭白竖向剖开，斜着切片...
2024-10-23 -
虾仁干萝卜干的做法窍门
食材：虾仁100克、干贝30克、萝卜干200克、小米椒2个、独子蒜2个。萝卜干小米椒蒜头切小丁备用。锅里放适量油，先放虾仁干贝炒香，把虾仁弄一边，用剩下的油把小...
2024-10-23 -
虾仁云吞做法窍门
猪肉洗干净，剁成肉末。（猪肉应该选着肥瘦都有的最好）鲜虾去壳，挑出虾线，洗干净，然后剁成末。留5只左右不用剁碎备用。猪肉和虾肉放入大腕中，加入适量的姜末，葱，盐...
2024-10-23 -
软炸虾仁的做法窍门
准备材料：虾仁400g、盐1/2小勺、料酒1小勺、鸡蛋1个、干淀粉1.5大勺、面粉1.5大勺、食用油适量。虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线。加入盐和料酒，带上一次性...
2024-10-23 -
蛋黄虾仁做法窍门
食材：黑虎虾400克、海鸭蛋100克、淀粉20克、油50克、盐10克、料酒5克、姜15克、蒜8克。去壳去虾线，放盐，料酒、姜蒜腌制一下。控水，拍上干淀粉下锅炸。...
2024-10-23 -
西芹滑虾仁窍门
虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净。虾仁用绍酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出。西芹用刮刀将表面筋膜撕去，斜切成细片，蒜切...
2024-10-23 -
软炸虾仁的家常做法
准备食材：虾仁、萝卜、青椒、淀粉、料酒、鸡蛋、面粉、泡打粉、食用油、辣椒面、鸡精、味精。将虾背开刀，青椒、萝卜切小块。将三个鸡蛋打散，加入一碟泡打粉和一点面粉，...
2024-10-23 -
虾仁炒年糕做法窍门
年糕100g，虾仁20只，玉米油40g，鸡蛋2个，胡萝卜1根，xo酱50g。年糕中倒入开水浸泡10min。起小锅热水，水开后放入虾仁煮熟。玉米油15g加热，倒入...
2024-10-23 -
青豆炒虾仁的美食做法窍门
食材：虾仁1000克，豌豆650克，鸡蛋30克，猪油（炼制）100克，盐20克，味精2克，胡椒粉1克，香油10克，淀粉（豌豆）30克，大葱10克，大葱10克。虾...
2024-10-23 -
冬瓜虾仁汤的做法窍门
食材：冬瓜40克，虾米10克，葱15克，香油15克。将冬瓜去皮，切成小块状。在锅中放入15克的香油，并放入切好的40克冬瓜。翻炒后，加水煮15分钟，加入10克虾...
2024-10-23