主料：虾仁、土豆、火腿肠配料：蒜、姜、干辣椒，现在小编就来说说关于土豆炒虾仁的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
土豆炒虾仁的家常做法
主料：虾仁、土豆、火腿肠。
配料：蒜、姜、干辣椒。
调料：生抽、醋、盐、糖、鸡精、番茄酱、淀粉。
把所有调料放在碗里，加适量水调成汁。
蒜切蒜碎，姜切片、干辣椒剪段、虾包虾仁、土豆切块、火腿肠切块。
锅中倒油，把土豆块炸熟，土豆快熟的时候把火腿肠也炸一下，捞出待用。
锅中留底油、爆香蒜碎和姜片。
把所有材料倒入锅中煸炒。
倒入调好的芡汁，炒到汤汁浓稠，包裹住材料即可。
