准备食材:蒜苔,白糖,食用盐,米醋,生抽,花椒。洗净的蒜苔,掐掉尾部,然后切3cm的段。蒜苔里加入2勺盐,抓匀腌制4个小时,这样做出来的蒜苔辣味轻而且特别脆,腌...
原料:蒜苔、小米辣、盐、醋、生抽、糖。做法步骤:将蒜苔掰掉老梗,切掉尾巴。将蒜苔清洗干净,切成1厘米左右的小节,撒入盐腌一会儿。将腌出的水分倒掉。取2根小米辣洗...
首先把蒜苔洗干净,然后平铺在案板上,把上面的水分晾干,大约20分钟左右,我们去掉蒜苔的头尾,然后把蒜苔切成4到5厘米的小段,切好的蒜苔放在一个无油无水的盘中,加...
将新鲜的蒜苔去除老根和尖部然后洗净后沥干切成小段状待用。将切好的蒜苔分两次放入腌制缸中,第一次放的时候要一层蒜苔一层食盐,最下面的一层食盐的量偏少一些,最上面的...
蒜苔摘去蒜帽。洗净晾干水分,切除老根后再切成段,放入盆中备用。将160g盐放入蒜苔中,翻拌均匀。腌制五小时,把蒜苔装在一个干净的无水无油的玻璃瓶里。盆中加入16...
首先食材展示:蒜苔200克、盐25克、糖30克、生抽10克、醋30克。准备材料:蒜苔洗净切段,将生抽、醋、白糖、盐,混合搅拌均匀。制作步骤:蒜苔放入瓶中,将搅拌...
蒜苔用糖醋汁腌制特别好吃,腌制时需要准备老陈醋,适量食用盐十克,白糖二十五克。凉白开一小碗,新鲜蒜苔六百克。把准备好的新鲜蒜苔去掉根部,用淡盐水浸泡十分钟,取出...
把蒜苔去梢,后从中间切开,取根部嫩的部分用来腌,口感更好。把蒜苔清洗干净,沥净水分后切成小段。把蒜苔放在无水无油的汤碗里,加入适量的盐和白糖。再放一层蒜苔,再撒...
材料:新蒜苔1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。蒜薹一把洗净后控干水分。掐尖后切成大段,再分切成寸段。 将蒜薹放入一个容...
蒜苔选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干。蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切丁。将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中,加入盐翻拌均匀。然后装入干...
原料:蒜苔、姜丝、小米椒、生抽、陈醋、盐、白酒。做法步骤:新摘的蒜苔2斤。摘去尾部,冲洗一下。切成二指段或三指段。装入盆中。15克盐。盐倒到蒜苔上。拌匀,腌制4...
挑新鲜的蒜苔2把,去掉尾巴,洗干净。 切成段段,放在筐里空水(切断后空水更快些)。 空好水的蒜苔放在盆子里,加入2勺盐,搅拌均匀,腌制半个小时,期间要经常搅拌。...
材料:蒜苔、冷清水1小碗、山西老陈醋1勺、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙。蒜苔用淡盐水浸泡10分钟。用清水冲洗干净,控干水分的蒜苔用刀切成寸断。锅内放入清水,大火烧...
蒜苔,白糖,食用盐,米醋,生抽,花椒。洗净的蒜苔,掐掉尾部,然后切3cm的段。蒜苔里加入2勺盐,抓匀腌制4个小时,这样做出来的蒜苔辣味轻而且特别脆,腌蒜苔时,不...
食材:蒜苔2把、盐4勺、花椒2勺、八角生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、干辣椒3个。首先挑新鲜的蒜苔2把,去掉尾巴,洗干净。然后切成段段,放在筐里空水(切断后空水更...
食材:蒜苔适量、大蒜适量、红辣椒适量、盐适量;蒜苔选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干。蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切丁。将蒜苔、红辣椒、...
腌制方法:把蒜的尾部掐走洗净,用开水烫1分钟,捞出晾凉。把生抽、白糖、醋、花椒放入锅中煮开,晾凉制成腌料。把晾好的蒜苔和腌料一起倒入无水的容器中,把姜片混入其中...
新鲜的蒜苔去尾洗净后切成段,放阴凉处晾干把晾干的蒜苔泡在温水里放入一勺盐腌制一个小时左右。把腌好的蒜苔再次晾干(或用干净的抹布吸干水分),保持干燥后放在一个干净...
将新鲜蒜台去老的根部及尖部,洗净控干,切成小段,分两次放入缸内腌制。第一次放入时,要一层蒜台一层盐,最下层盐少一些,最上层盐多一些,共用盐300克。每天倒缸2次...
用料:蒜苔400克、蒜瓣4个、红辣椒1个。辅料:盐6克。蒜苔选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干。蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切丁。将蒜苔...