蒜苔选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干,下面我们就来说一说关于蒜苔怎么腌制?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜苔怎么腌制(蒜苔腌制方法)

蒜苔怎么腌制

蒜苔选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干。

蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切丁。

将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中,加入盐翻拌均匀。

然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封,上面撒一层盐,放入阴凉处,最快3天就可以吃了,吃时还可以加入辣椒油、白糖、醋调味更好吃。