把蒜苔去梢，后从中间切开，取根部嫩的部分用来腌，口感更好，今天小编就来说说关于蒜苔如何腌制好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
蒜苔如何腌制好吃
把蒜苔去梢，后从中间切开，取根部嫩的部分用来腌，口感更好。
把蒜苔清洗干净，沥净水分后切成小段。
把蒜苔放在无水无油的汤碗里，加入适量的盐和白糖。
再放一层蒜苔，再撒上一层盐和白糖，搅拌均匀。
取干净无水无油的玻璃瓶子，把搅拌好的蒜苔放进去。
用保鲜膜封口，拧紧瓶盖子。如果喜欢吃辣，隔一个夜晚就可以吃了，再淋上点香油，如果喜欢吃醋，也可以适当地加一些。
