食材明细:鸭腿适量,可乐适量,八角适量,油适量,盐适量,咸甜口味。 鸭腿四只。 锅里加少许食用油,加入八角煸出香味。 鸭腿入锅。 翻炒五分钟。 加入适量盐,可乐...
首先把鸭翅膀洗净并斩断关节,烧开水加料酒,先焯一遍鸭翅,捞出淋干水。锅内加入水,大料,花椒,桂皮,草果,丁香,茴香,盐,红糖和酱油并煮开。水开后放入鸭翅,大火烧...
姜蒜切片备好,鸭肉放开水中汆烫去血水,加些料酒去鸭肉腥味。变色后捞出洗净备用。可乐准备一瓶,起锅,锅热下油,下姜蒜爆香后,下准备好的鸭肉,炒。炒至鸭皮有些微黄。...
主料:鸭肉半只。辅料:可乐500ml、洋葱半个。调料:食盐5克、姜1大块、八角2个、生抽5克、细香葱1根、江米酒5克、鱼露5克。光鸭洗净,用刀切去鸭屁股及周边的...
鸭子一只(三斤左右),青尖椒两个,红尖椒两个,可口可乐一听,姜一块,蒜2瓣,葱头3根,八角适量,桂皮适量,良姜适量,草果适量,山楂适量,茴香适量,料酒1汤匙,老...
主料:鸭子一只(三斤左右)、青尖椒两个、红尖椒两个、可口可乐一听、姜一块、蒜2瓣、葱头3根、八角适量、桂皮适量、良姜适量、草果适量、山楂适量、茴香适量、料酒1汤...
鸭翅280克、可乐330毫升、油20克、盐2克、生抽20克、姜片5克、葱段10克。做法:鸭翅膀洗净后用厨房纸拭干水份。锅里倒入花生油,油温7成热时,下姜片葱段煸...
买来的鹅翅、鹅掌洗净。加入少许老抽腌制。时间一下下就好了,就是为了上色。在腌制鹅翅的同时可以准备姜、葱、酸。葱切段,长短按个人爱好;大蒜拍开就行,姜切片,我比较...
姜蒜剁细,鸡翅膀洗净,用小刀把鸡翅膀划一下口子,有利于进盐味。放各种配料。将其拌匀。放冰箱腌制2小时左右。预热烤箱3-5分钟(上下190°) 将锡箔纸铺在烤盘上...
食材明细:火鸡翅膀适量、泡姜、泡海椒适量、葱适量、蒜适量、干海椒适量、花椒适量、豆瓣适量、老抽适量、料酒适量、冰糖适量、鸡精适量。首先将火鸡翅膀卤一道,砍成段。...
蜜汁酱鸭翅食材明细:鸭翅8个、红糖6勺子、八角一个、花椒水两碗、干辣椒两个、葱姜蒜适中、香叶一片、陈皮一片、一勺鸡精、一勺料酒、一勺生抽、两勺老抽、两大勺蚝油。...
材料:鸭胸肉两块,老姜片切末少许,可乐一杯,柠檬半个,橄榄油,料酒,淀粉,白醋,橙汁各少许,黑胡椒碎少许,盐适量鸭胸肉切十字型。鸭胸肉用一点点料酒、姜片、盐、黑...
原料准备:鸡腿2个,花生油30克,葱1段,姜2片,蒜2瓣,八角3个,花椒1小把,小米椒3个,料酒2汤匙,可乐1听。将鸡腿洗净剁大块,放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉、...
食材:鸭掌10只;可乐1听;生抽适量;盐适量;葱姜蒜适量。将鸭掌放入锅中煮,加姜片。煮沸时将鸭掌捞出,洗净。把洗净的鸭掌放入锅中炸。炸至金黄色时,放入葱姜蒜。倒...
准备材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。把姜片...
主料:排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、白芝麻适量、生抽适量。排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水;热油锅,下排骨煎香两面;倒入可乐,煮...
食材;鸡翅400克、可乐1罐、生抽1勺、鸡汁1小勺、黑胡椒1小勺、高粱酒少许、料酒1小勺、生姜2片、食用盐1小勺、食用油适量、孜然粉适量、八角2个、香叶1片。冷...
用料:1000g鸭子、适量油、适量盐、适量老抽、适量蒜头、适量姜、适量料酒、适量小茴香、适量香叶。仔鸭洗净切块备用,蒜拔好备用。热锅下油,放入姜片。等姜片炒出香...
食材:盐适量、冰糖2小块、老抽一勺、蒜4辫、鸭锁骨适量、生抽一勺、八角2个、姜适量、香叶2片、料酒适量;先将材料配齐,姜切丝和片,姜丝用来焯水去膻味!将鸭锁骨洗...
仔鸭1只(约1250克),酸芋苗200克,酸子姜50克,干辣椒20克,酸红辣椒30克,陈庆、八角、沙姜、生抽、蚝油、高汤、料酒、胡椒粉、茶油等适量。 将鸭子宰杀...