食材:瘦肉200g,灰面300g。 将200g瘦肉洗净做成肉泥,调好味,搅拌均匀备用。 将灰面200g加入适量水搅拌均匀,做成面团,发酵30分钟。 将发酵好的面...
食材:面粉500克、猪肉馅适量、温水300毫升、酵母10克、白砂糖5克、打泡粉5克。 酵母粉、面粉倒入碗中加入适当的温水搅拌均匀发酵15分钟。 面粉中倒入发酵液...
15分钟即可。奶黄包从冰箱拿出无需解冻,锅内加水,奶黄包放入蒸屉,蒸15分钟即可食用。奶黄包又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是一种广东省的地方传统名点,属于...
青椒180克,火腿120克,胡萝卜60克,鸡蛋2个,蚝油1勺,鸡精1茶匙,盐适量,香油1茶匙,食用油适量,饺子皮12个左右。将青椒、火腿和胡萝卜分别切成丝备用。...
从冰箱里取出速冻蒸包,剪开包装袋。取出蒸包稍微化一下,大约3分钟左右就可以。不必等到全化开。蒸锅加水,烧开后再放入蒸包,一定等大火烧沸腾,气全部上来后再蒸。否则...
准备小油菜、泡发香菇、干贝、白豆干,小葱10根、姜粉、盐。香菇用温水泡发,去蒂,切碎末备用。 干贝用温水泡半小时,沥尽水,放入碗中,加入一根小葱、一片姜和料酒放...
鸡蛋3个,水适量,番茄1个,饺子皮适量,盐少量,油适量,生抽1勺,五香粉1勺。番茄去皮切小块,鸡蛋加一丢丢盐打散。开火起锅,加入少许油,把鸡蛋炒熟盛出。然后下入...
电饭煲中蒸屉上铺平一层菏叶(如沒有菏叶,芭蕉叶还可以,是以便水饺能有那类芳香)随后刷上一层薄薄食用油,这样蒸饺不容易粘。随后先后把包裹的水饺排好放到蒸屉里,留意...
面粉500克,酵母粉6克。酵母跟水一起搅拌与面粉相容,面粉发酵的快些可以放温水一起。和好面放一旁发酵。面已经发酵了,通常时间要2个小时以上,发酵完的面粉会有蜂窝...
食材:梅干菜300克,猪肉馅600克,小洋葱1个,面粉600克,清水320克,酵母6克,菜籽油80克,姜1块,盐少许,蚝油适量。梅干菜过筛去尘土后,清水泡30分...
主料:1000g菠菜、500g猪肉、700g面粉、50g木耳、300ml水。配料:10g葱、5g姜、5g五香粉、5ml酱油、5ml鲜味酱油、6g盐、30ml花生...
面粉和猪油、泡打粉混合在一起,另将酵母和糖用温水化开并静置5分钟,然后倒入面粉中,和好后醒5分钟再复揉一遍,面盆盖上保鲜膜,醒发面团的过程中做馅(不喜欢放泡打粉...
蒸冷冻的核桃包子,十五分钟就行,一般都只是需要将它蒸热,不像蒸生包子一样需要花费很多的时间将它的内陷也蒸熟,因此我们只需要让冷冻的熟包子下锅蒸五到十五分钟左右就...
用料:猪肉250g、胡萝卜2根、豆腐100g、虾皮一把、木耳一把、粉丝少许、面粉300g、酵母5g、水150g;先和面,揉面盆中放入安琪酵母,用少许与手同温(约...
食材:面粉500克、水开水250克+100克澄面100克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、豆腐干50克、粉丝50克、油10毫升、盐3克、姜粉1小勺、味精少许凉、水60克面...
通常我们在蒸肉包的时候的确只需要花费十五分钟左右的时间就能将它蒸熟,如果我们制作的肉包个头比较大的话,就要适当的延长蒸它的时间。我们平时在蒸包子的时候,可以选择...
奶黄包蒸15分钟即可。奶黄包从冰箱拿出无需解冻,锅内加水,奶黄包放入蒸屉,蒸15分钟即可食用。奶黄包又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是一种广东省的地方传统名...
和面:面粉500克放5克酵母 、10克白糖、5克盐,其间酵母起疏松效果,白糖有增效助发效果,盐加在面粉里添加面筋的干劲。将酵母白糖盐溶于温水,水温与人体温度适合...
主料:猪肉馅250克、面粉300克。辅料:胡萝卜100克、卷心菜160克、红葱头2大勺、酵母粉2.5克。做法:(1)高丽菜洗净切碎,胡萝卜洗净去皮,用最细目的刨...
豆腐1块。切成1公分的小丁。放到油锅里煎制。两面金黄即可。香菇提前用热水浸泡。洗净切碎末。鸡蛋磕到碗里搅打均匀。锅里放油,倒入蛋液炒熟。将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆...