分离蛋清蛋白,在蛋白液中加的盐,白糖,打蛋白至都是泡泡,再加白糖,至成硬性发泡。在蛋黄里加糖、面粉、牛奶,搅成糊状,加一半蛋泡,上下搅拌。预热电饭锅,锅底刷油,...
准备材料:100克面粉,4个鸡蛋,奶粉适量,白糖适量。先把蛋黄蛋清分开。然后用蛋打器把蛋清打发,打发的过程要分几次加入适量的白糖,然后打到蛋清变成大泡沫,挑起来...
工具/原料:鸡蛋,白糖,面粉,玉米油,牛奶。鸡蛋五个,白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,我做的比较简单,蛋清蛋黄没有分开的,准备...
首先找一个无水无油的盆打入鸡蛋,放入糖和盐,用手动打蛋器搅拌均匀。然后再加入牛奶搅拌一下。搅拌均匀的鸡蛋糊里加入低筋粉和泡打粉,然后手动打蛋器搅拌成顺滑无颗粒的...
电饭锅蛋糕的做法:鸡蛋的蛋黄、蛋清分开,鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。放入白砂糖,分三次加入,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。倒入过筛的低粉,快速拌匀,...
用3根筷子打蛋清,3根比两个要快很多。没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概15...
鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺、植物油适量。方法:用3根筷子打蛋清,3根比两根要快很多。没多久就可以打出泡沫,放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放...
鸡蛋150g,低筋面粉1000g,水500g,糖20g。把鸡蛋蛋黄、蛋清分开,用筷子将蛋黄打到颜色发白,起泡。将低筋面粉倒入碗里,倒入打好的蛋液,加糖顺时针搅拌...
准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行)、糖、油、盐。把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清,蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让...
5个鸡蛋,分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。将5汤匙的白糖加到蛋黄中,用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入300g面粉,一边加一边上下翻...
主料:低筋面粉120克、细砂糖80克、鸡蛋4个、玉米油30克。先准备好所需的所有材料。全蛋放入深盘内低速打至大泡。再加入细砂糖高速打搅。打至提起打蛋器,蛋糊长时...
用3根筷子打蛋清,3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概15...
将鸡蛋打散在容器里,边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出...
先取20克玉米油,40克牛奶,一勺白砂糖。加上50克面粉,充分的翻拌均匀。再加上三个蛋黄,再次翻拌均匀。备用。再取一个无水无油的盆,加上三个蛋清。先加上10克白...
食材:鸡蛋,白糖,面粉,玉米油,牛奶。鸡蛋五个,白糖150克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,准备白糖150克,白糖分三次加入。用打蛋器把鸡蛋...
准备所有材料,鸡蛋分蛋清蛋黄。将蛋黄部分的酸奶和细糖放入打蛋盆里,用手动打蛋器顺时针搅拌至糖完全融化。蛋黄搅拌均匀加入色拉油、牛奶搅拌均匀。蛋白打发到弯钩状态,...
蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转...
首先,把3根香蕉剥皮,放入盆里,进行捣碎。其次,将黄油进行热化。然后把鸡蛋全部打入打碗中,进行搅拌。再将3/4杯的白砂糖放入捣碎的香蕉里面去。将捣碎的鸡蛋放入香...
材料:鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。 黄油、奶油烤化备用。 将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,...
用料:低筋面粉45克、鸡蛋2个、无盐黄油20克、细砂糖45克、牛奶20克。黄油隔热水融化,备用。蛋黄和蛋清分离。用低速打至粗泡(细砂糖要分三次加入蛋清)。打到粗...