电饭锅蛋糕的做法：鸡蛋的蛋黄、蛋清分开，鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀，我来为大家科普一下关于不用烤箱做蛋糕的方法?以下内容希望对你有帮助!
不用烤箱做蛋糕的方法
电饭锅蛋糕的做法：
鸡蛋的蛋黄、蛋清分开，鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。
放入白砂糖，分三次加入，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。
倒入过筛的低粉，快速拌匀，再倒入色拉油拌匀。注意，这里要上下搅拌，不能画圈。
搅拌好之后，把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面湖倒进去电饭锅中，震两下将气泡震出来。
通上电源，按一下煮饭键(大约40分钟)，跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以。
这样一个不用烤箱的电饭锅蛋糕就做好了。
