备料:熟面条(面铺有卖加工过的半熟面)、黄豆芽、五花肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精、十三香做法:先将五花肉切片用酱油、十三香、盐(依个人口味咸淡添加)调匀备用。...
原料:精选猪五花带皮肉,先将肉皮烧除猪毛后清洗干净备用。精选鲩鱼起肉备用。白萝卜切丝备用。 将洗净后的五花带皮肉改刀成10公分长,0.5公分的厚片,用流水冲漂2...
如果要用三蒸三晒的方法制作红薯干的话,首先就要准备适量的红心番薯并把它们的皮都去掉清洗干净,再把它们放入锅中蒸至八成熟,也就是到能用筷子戳进红薯的程度。 等红薯...
把发酵好的芥菜在阳光下晒几天。 第一蒸一晒:晒干后的菜干放蒸十五分钟后再闷十分钟,取出再放到太阳下晒干。第二蒸二晒:取上一步晒干后的菜干再放蒸十五分钟后再闷十分...
答案是虎,属虎者是心急而情绪容易冲动的人,他们的判断有时不一定正确;他们讨厌规则,除非规则是他们定的,你常遇到已经更换过多次职业的属虎人,属虎者往往经常改变。因...
食材:面条500克、豇豆适量、五花肉适量、八角适量、花椒适量、葱适量、姜适量。把材料都准备好。面条要买最细的,这样好入味。我喜欢吃瘦肉,但五花肉更香。先把面条上...
原料:中等圆茄子一个(要是用长茄子要用两根)、西红柿一个(最好是熟透的)、猪肉馅100克。辅料:葱花、姜末适量、大料一朵。调料:酱油、盐、料酒、鸡精、香油。做法...
准备用料。长豆角、甜面酱、黄酱、水、油、盐、十三香、酱油、鸡精。长豆角适量,切碎,甜面酱加黄酱用少许水调和成酱汁,量不必太多。锅内热油,四成热时入豆角、盐、十三...
香菇切块大白菜切碎,蒜头剁蓉,洋葱切丝,葱切碎,香菜切成段,五花肉切小块。锅中加油后放入五花肉煸至变色,再加入虾干、香菇煸炒,再加入洋葱煸香,煸出香味后加入15...
主料:400g面粉,2个茄子,2个土豆。 茄子洗净切成小碎块。 土豆去皮洗净切成小碎块。 炒锅加入适量油,加入干红椒、葱姜蒜爆出香味,加入茄子、土豆块翻炒2分钟...
京味打卤面(1)材料,五花肉,香菇,黄花,木耳,口蘑,辅料:鸡蛋,手擀面,葱,姜,蒜,花椒,水淀粉,鸡精,盐,老抽,香油(2)香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡...
五花肉切片,蒜苔,豆角切段,平菇,杏鲍菇撕段,葱姜切丝备用。热锅凉油,加入少许花椒粒,辣椒段爆香,放五花肉煸油,出油后加料酒,酱油,五香粉,两碗水,中小火炖20...
主料:香菇(鲜)70克,香干40克,猪肉(肥瘦)250克调料:豆瓣10克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,醋3克,鸡精2克,白砂...
原料:茄子、菜椒、西红柿、蝴蝶面、瘦肉、淀粉、盐。将茄子、菜椒切丁,茄子皮最好不要去掉,营养价值就在此。西红柿热水中烫一下去皮切丁。肉剁成泥或者用料理机打成泥。...
茄丁打卤面的做法如下。首先要将茄子切成丁,锅中加水下面条,面条煮熟后,盛入盘中。然后在锅中倒入适量油,放入葱丝爆香,放入肉末、茄子翻炒。最后加入盐、鸡精,炒至茄...
花甲买回来提前放在淡盐水中浸泡2个小时,让花甲把沙吐干净。 锅中水烧开,放入洗干净的花甲,等花甲开口立刻捞出,再次冲洗干净。 葱切葱花,姜切姜丝,蒜切蒜片。 锅...
猪肉、芸豆、土豆切丁,韭菜切段。炒锅放油烧热,放几粒花椒,先放肉丁煸炒。再放上云豆丁土豆丁煸炒至变色。倒上点鲜味酱油,翻炒入味。放上水加到需要的量(够浇做几碗面...
鸡蛋2个,番茄酱100g,柿子椒50g,面条(生)150g,食盐适量。西红柿切块;青椒切块;鸡蛋加少许盐,打匀;油热后,放入鸡蛋炒一下,再加入西红柿青椒翻炒,加...
主料:面条(标准粉)300克,香菇(鲜)70克,香干40克,猪肉(肥瘦)250克。调料:豆瓣10克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5...
用料:圆茄子一个、青椒半个、葱姜蒜干辣椒少许、盐适量、生抽约半汤勺、黄豆酱油约半汤勺、鸡精少许、热水(高汤味道更好)适量、大料一粒、腊肉50克、手擀面200克、...