主料:面粉250g、肉1块、豆角3根、胡萝卜1个;辅料:蒜2瓣、葱2根、炒花生粒少许、豆瓣酱、1勺、蚝油适量、酱油适量;配菜:豆角、胡萝卜、小葱。做法:卤肉一块...
将面粉加水合成软硬适中的在面团,然后将面团搓成一根根的粗面条,用手指沾少许清油把粗面条压扁,一层层放在盘内,用湿布盖好,醒一会儿,即可揪面片了。要揪出的面片如同...
将肉及菜洗净备用。肉切丁或小片,用生抽和料酒腌制一会。将菜切丝或小片,水粉条切段。调料切末。上锅加少许油,6成热时放入整粒花椒炸香捞出,大火,牛肉和姜下锅爆炒,...
材料:鸡脯肉、青红灯笼椒(各半个)、洋葱、生姜、拉面(2人份);调味料:盐、普通酱油、蔬菜味精、花椒粉、白胡椒粉、蚝油。准备工作:鸡肉切成丁,姜剁成末,把鸡丁用...
食材:面粉0.5千克、菠菜6颗、油适量、牛肉一小块、盐适量、酱油适量、开水小半盆、调料适量、味精少许、西红柿1个、土豆1个。首先需要洗土豆去皮切片,西红柿洗净切...
原料:普粉100克、速冻羊肉卷100克、小白菜60克、蒜瓣少许、辣椒酱1勺、盐少许、花椒粉少许、高汤半碗、生抽1勺、鸡粉1茶勺、糖1茶勺、香醋2勺。 面粉混合盐...
材料:鸡蛋,面粉,盐,红烧牛肉,洋葱,西芹,西红柿,青菜,孜然粉,辣椒粉,生抽。 用面粉磕入一个鸡蛋、加少许盐,用水和成稍硬点的面团,擀成面皮,切成面片。 烧开...
面片备好,土豆切成长条,鸡蛋打散备用。锅中放入油,放入葱花爆香,加入土豆条翻炒。加入酱油快速翻炒至变色。加入足量的水.加入1小把海米提鲜。加入面片,适量盐中火烧...
食材:面粉300g、羊肉100g、洋葱100g、马铃薯丁(脱水)100g、番茄酱100g。用盐水和面,将面揉的光亮,并且软硬适中。在面团上抹上植物油,盖上保鲜膜...
食材:面粉150g,西红柿1个,包菜100g,黑木耳50g,鸡蛋1个。面粉加盐和温水和成面团静置20分钟。蔬菜洗净,包菜,木耳切丝,西红柿切小块。静置好的面团擀...
食材:面片200克,土豆30克,虾米20克,酱油4克,鸡蛋30克,盐适量,水适量,油4克。面片备好,土豆切成长条,鸡蛋打散备用。锅中放入油,放入葱花爆香,加入土...
用料:青红椒各1个、蒜苔6~8根、西红柿(没有可以用番茄酱代替)1个或者1勺、西葫芦小半个、粉条1小把没有的可以不加、生牛肉或者羊肉一小块,小碗半碗就行。辣椒面...
羊肉适量,白萝卜适量,西红柿适量,香菇适量,豆腐干、木耳适量,香菜适量,葱适量,生姜适量。将材料洗干净切好备用。提前将面和好醒着。锅里倒入适量植物油,先将羊肉翻...
准备食材:面粉300g、西葫芦适量、大葱适量、粉条适量、姜蒜适量、青红椒适量、辣椒面适量、油盐酱醋适量。锅内倒油,烧热后倒入葱花姜蒜爆香。加入西葫芦和粉条翻炒,...
做法一食材:西红柿1颗、蒜台2颗、土豆1个、盐适量、生抽适量、老干妈酱适量。面粉和面,擀面杖擀成厚片,土豆切片,西红柿切片,蒜台切段,配几个小辣椒,先烧开水后...
面团一份、里脊50克、番茄一个、蘑菇一把、豆芽一把、娃娃菜半个、粉丝一把、蒜苗两根、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙、高汤两碗、香油一茶匙。番茄去皮切块,肉丝切丝用蛋清半...
原料:面片、西红柿、豆腐、芹菜、辣椒、盐、味精、鸡精、酱油、姜末、胡椒粉等。将西红柿、豆腐、芹菜、辣椒等切片备用。放上羊肉汤,加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入...
面粉与杂粮面粉混匀倒入适量温水和成杂粮面团,饧20分钟。香菜加水用料理机打成蔬菜汁,倒入面粉中和成蔬菜面团,饧20分钟。面团分别擀成3-4毫米的面片,切成长条状...
面片200克,土豆30克,虾米20克,酱油4克,鸡蛋30克,盐适量,水适量,油4克。面片备好,土豆切成长条,鸡蛋打散备用。锅中放入油,放入葱花爆香,加入土豆条翻...
配料:洋葱丁,小葱丁,西红柿丁。做法:清水加入锅里,下入西红柿丁。把面片捏扁,水开后,揪成小片下入锅里。放好面片后,加一点凉水,放人配料,喜欢吃酸辣的,就最后放...