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太空椒的做法
主料：太空椒200克、猪肉馅150克；调料：色拉油10克、食盐3克、酱油4克、味精3克、葱2克、姜2克、料酒4克、玉米淀粉6克。将肉碎用全部调料拌匀做成肉馅。将...
2024-11-02 -
四川剁椒的正宗做法
红辣椒洗净，蒜剥皮洗净、姜洗净，全部充分晾干水分。辣椒、蒜、姜分别剁碎。蒜和姜要剁得细碎一些，辣椒剁得稍大一点即可。混合，加入15克盐、20克糖和30克高度白酒...
2024-11-02 -
鸡蛋炒菜椒的做法步骤
食材：菜椒1个、鸡蛋3个、香菇酱1茶匙、细盐半小匙、酱油适量。锅里加油微热，将蛋液下锅煎至凝固。将炒好的蛋出锅，再将菜椒改刀下锅爆炒出味。炒好的鸡蛋回锅，加入香...
2024-11-02 -
广东剁椒的做法和配方
材料：辣椒(红，小)1500克3人份，食盐150克，姜500克，蒜300克，白糖100克，白酒30克。鲜辣椒、鲜姜和大蒜洗净，晾干水分。 瓶瓶罐罐洗刷干净，入开...
2024-11-02 -
炒菜椒的做法大全
酸甜菜椒原料：菜椒2个、白醋200克、细砂糖100克、盐1克。做法：煮锅里倒入清水烧开，将洗净的菜椒放入煮2分钟捞出；晾凉后去籽切成条，放入容器；取一碗倒入白醋...
2024-11-02 -
泰椒的腌制方法
先用清水把泰椒洗干净，放在一边晾干；锅中倒入两碗味极鲜，少量的老抽，两勺白糖，搅匀化开，再加入香叶、大料、桂皮大火煮开，倒出晾凉，将生姜、大蒜切片备用；把泰椒切...
2024-11-02 -
太空沙最简单做法
材料：淀粉适量、食盐少许、色素适量、洗洁精适量、模具、容器。准备一个一次性杯子，然后倒入适量的淀粉。接着把适量的食用盐加入一次性杯子。然后再加入自己喜好的色素，...
2024-11-02 -
酸豆角炒圆椒的家常做法
先将酸豆角出水后捞起，切粒。将切好粒的酸豆角放到烧红的锅里烤干，捞起。把锅重新洗干净，用蒜头起锅，然后讲酸豆角倒到锅里炒。吵完的酸豆角，放到另外一边，然后放入圆...
2024-11-02 -
四川泡椒的制作方法
先将粗盐、明矾放入小缸内，加凉开水，搅动，待粗盐、明矾溶化后，备用；拣无虫害的红辣椒洗净，晾干，去梗、去蒂，再用尖头竹签在辣椒两旁戳两个小洞，以便于辣椒入味。再...
2024-11-02 -
剁椒的做法?
红辣椒 适量、蒜适量、盐适量、白糖适量。把新摘来的红辣椒去蒂后，清洗干净，一定要沥净水分，用无油无水的砧板把辣椒切成小粒。把大蒜剥去外皮，用压蒜器压成蒜泥。把辣...
2024-11-02 -
五花肉片炒美人椒的做法
用料：五花肉适量、红美人椒、青美人椒、葱段、盐、糖、酱油、料酒、醋、香油等适量。 五花肉切片；青红美人椒切斜段；大葱切片。锅中少放油，五花肉片不用上浆，直接入锅...
2024-11-02 -
香脆椒的做法
食材：干红辣椒50g，白芝麻20g，鸡蛋30g，糯米粉10g，吉士粉10g。 将干的红辣椒切成段，取出种子。 取一个大碗，将辣椒段在冷水中浸泡10分钟。 将其放...
2024-11-02 -
酸剁椒的做法
准备食材：用一个大罐头瓶，比较简陋哈，先把罐头瓶清洗干净，然后用开水烫一下消毒，或者在开水锅里煮一煮，注意是耐煮的玻璃瓶。老姜去皮，调味料根据自己的喜好添加，适...
2024-11-02 -
怎么简单的自制太空沙
先来制作一种颜色的太空沙：拿出一个干净的器皿，放入少量细沙、蜂蜡（或矿物油）、某种食用色素，再放入适量水，轻轻搅拌均匀；当这些混合物，用手一捏，可以团在一起的时...
2024-11-02 -
剁椒的正宗做法
先准备二斤新鲜的小米辣，去蒂洗干净，晾干备用。再用刀把小米辣剁成碎末，备用。剁好的小米辣里加一点高度白酒，拌匀，提鲜防腐。再加上提前切好的大蒜末和生姜末，蒜末多...
2024-11-02 -
虎皮椒怎么做
主料：螺丝椒适量。辅料：盐少许、陈醋两勺、白糖半勺、味精少许。螺丝椒清洗干净，摘掉蒂，掰成小段，直接放入锅里，用小火煸炒软，不用放油，炒到表面有微微焦黄。煸软后...
2024-11-02 -
剁椒的做法配方
材料：朝天椒（小指椒）3斤，高度白酒100克，生姜70克，大蒜100克，适量盐；做法：挑选新鲜干爽完好的辣椒，和姜蒜一起用清水洗净并通风晾干；去掉辣椒蒂，将辣椒...
2024-11-02 -
自制剁椒的家常做法
先将新鲜的红辣椒清洗干净,然后将辣椒蒂去掉,一定要把辣椒清洗干净后,再去头,这样辣椒里面才不会进水。洗净的辣椒一定要先晾晒干水分再进行加工。将晾干水分的红辣椒先...
2024-11-02 -
剁椒的做法最正宗的做法
材料：红尖椒2000克、子姜1250克、蒜750克、粗盐600克、白酒150克、面粉1大勺、小苏打少许。做法：小红尖椒用剪刀剪去蒂。加入少许食用小苏打和一大勺面...
2024-11-02 -
四川泡椒的正宗做法
在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉，将冷却的盐水倒入泡菜坛子中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处。加入适量的大料（八角）、山奈...
2024-11-02