食材:干红辣椒50g,白芝麻20g,鸡蛋30g,糯米粉10g,吉士粉10g ,下面我们就来聊聊关于香脆椒的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![香脆椒的做法(香脆椒怎样做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/789709343.jpg)
香脆椒的做法
食材:干红辣椒50g,白芝麻20g,鸡蛋30g,糯米粉10g,吉士粉10g。
将干的红辣椒切成段,取出种子。
取一个大碗,将辣椒段在冷水中浸泡10分钟。
将其放入沸水锅中,烫2-3分钟,取出并沥干。
取一个大碗,加入辣椒,敲打鸡蛋液,加入盐,蛋powder粉,糯米粉,白芝麻。
搅拌原料并均匀地涂上粉末。
在锅中加热适量的油,直到油变热50%,然后加入辣椒炒。
炸至金黄酥脆,去油去油;拌入花生。