食材:干红辣椒50g,白芝麻20g,鸡蛋30g,糯米粉10g,吉士粉10g ,下面我们就来聊聊关于香脆椒的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

香脆椒的做法(香脆椒怎样做法)

香脆椒的做法

食材:干红辣椒50g,白芝麻20g,鸡蛋30g,糯米粉10g,吉士粉10g。

将干的红辣椒切成段,取出种子。

取一个大碗,将辣椒段在冷水中浸泡10分钟。

将其放入沸水锅中,烫2-3分钟,取出并沥干。

取一个大碗,加入辣椒,敲打鸡蛋液,加入盐,蛋powder粉,糯米粉,白芝麻。

搅拌原料并均匀地涂上粉末。

在锅中加热适量的油,直到油变热50%,然后加入辣椒炒。

炸至金黄酥脆,去油去油;拌入花生。