用盐水浸泡可以去沙。把贝类放入食盐水中“养”一段时间,这样能帮助贝类排出各种毒素和沙子。 不吃内脏。重金属等污染物容易积聚在贝类生物的内脏团中,而肌肉中的重金属...
平时买的沙虫一般都是已经晒干了的,若想给这种沙虫干去沙的话,就需要先将它两端的沙囊剪掉,然后将沙虫剪开并摊开再用牙刷将它内部的沙子都刷干净即可。需要注意的是,我...
先把虾在清水里洗一下。虾的背部有一条黑色的线,它是虾的消化系统,从虾的第二节直通到尾部。就象鱼的内脏一样,是虾的排泄物,在吃的时候最好把它清除。准备好剪刀和牙签...
食盐:在装有花甲的盆里加入适量清水和食盐搅拌均匀,能让花甲自动吐沙。铁器:往装有花甲的清水中放几个铁制器具,也能有效促进花甲吐沙。白酒:花甲中倒入适量白酒腌制,...
食盐:在装有花甲的盆里加入适量清水和食盐搅拌均匀,能让花甲自动吐沙。铁器:往装有花甲的清水中放几个铁制器具,也能有效促进花甲吐沙。白酒:花甲中倒入适量白酒腌制,...
用温水浸泡:将水加热到五十度左右,有温度计的放个温度计测试下即可,没有的话,可以用手摸摸,赶紧比较热,再用嘴尝尝,不是很烫嘴,就可以。这个时候,将螺放入到温水当...
食盐快速去沙法,此法是比较便捷的一种方法,因为食盐是日常生活中的必需调味品。那么通常我们会用食盐去除花甲中的沙子,一般是用食盐为花甲提供一个和生活环境相似的环境...
买回的花蛤在用清水浸泡的同时,放入一铁质东西在里面,比如铁刀、铁钉等,当然这些铁质东西必须生了铁锈,因为氧化铁有一种怪味,会刺激花蛤快速吐出沙子。首先将适量的温...
放到盆里,扣上盖子,双手上下用力晃动,花甲就吐沙了。先用清水简单清洗花甲,然后去水,放到冰箱里四十五分钟左右,也可以吐沙。清水中加盐和香油,静置四十五分钟,反复...
可以给沙蛤去沙的方法有很多,比如我们可以准备一盆清水,然后往水中加入适量的食盐、香油搅拌均匀,再把沙蛤放入水中浸泡即可。或者我们也可以准备一个比较大的容器,再往...
把肉放进锅里,拿有花椒姜片和蒜的水煮一段时间,大约十分钟,就可以去腥了。炖肉时放个苹果,苹果香味可消除猪肉的异味。炖前在肉上加几滴醋,白酒、炖时再放几片生姜、花...
准备材料:一把剪刀、一把干净的牙刷、适量要清洗的干沙虫。接着用剪刀把沙虫剪开,再用牙刷刷里面的沙,但是一定要记住,千万不要湿水。接着把铁锅烧红,放一点点油,千万...
葱和姜也可以用来去除肉的腥味,把肉清洗干净,然后再放入适量的葱和姜腌制一段时间,肉的腥味就会被葱和姜的气味掩盖住了。买回家的肉都需要焯水一遍,把肉清洗干净,然后...
兔肉去腥味可以将兔肉放在加入料酒或者黄酒姜片的水里泡一个小时,然后锅中加水放入料酒、姜片加入兔肉开始煮,煮出白沫捞出。再在锅中放油,加入桂皮、八角、蒜片、豆豉进...
柠檬去腥法,取半个柠檬的果肉和果汁,涂抹在鸭肉上,来回均匀地按摩至少5分钟以上;将鸭子出来的多余水分倒掉,炒锅上火不加油,直接放入柠檬腌制好的鸭肉翻炒。 淘米水...
给猪肉去腥:炖煮时加花椒、胡椒、八角、桂皮等香料。给禽类去腥:切除腥腺和多余内脏,用盐或啤酒浸泡二十分钟左右。给羊肉去腥:焯水时加入米醋,炖煮时加入几片干桔皮。...
食醋。食醋具有去腥的作用,可以先把鸡鸭鱼肉处理干净,然后再用清水冲洗干净之后,倒入适量的食醋浸泡一下,可以去除腥味。 白酒。如果可以喝酒的话,则可以先把处理好的...
用酱油和胡椒粉腌制半小时。水煮鸡胸肉菜谱:减脂奶汁蘑菇炖荞麦饭。主料:鸡胸肉100克、荞麦饭100克、蘑菇3颗、纯牛奶适量、减脂芝士片1片、洋葱适量。辅料:酱油...
用热水加一点料酒和生姜、大葱以及少些食盐浸泡十多分钟,为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道,要不停的来回旋转鸡肉,之后再浸泡鸡肉二十分钟。如果是冷冻的鸡肉我...
不开口式整鱼出骨.整鱼出骨(刺),需用一把长约30厘米、宽2厘米以上、刀尖略狭、两刃锋利的剑形刀具。出骨的方法步骤是:取黄鱼一尾洗净后,不要剖腹,从鳃部把内脏取...