琵琶两字读作[pí pá]。释义:琵琶,是东亚传统弹拨乐器,已有两千多年的历史。最早被称为“琵琶”的乐器大约在秦朝出现。“琵琶”二字中的“珏”意为“二玉相碰...
琵琶[pí pa],是pí pá的又音。〈名〉弦乐器,用木料制成,有四根弦,琴身呈瓜子形,上部有长柄,柄端向后弯曲。弹拨乐器。初名批把,见《释名·释乐器》。此类...
不管你的琵琶是什么木料面的,最好都不好沾水。正确的方法是:用微湿的白色棉布擦拭,有的地方比较难洗可以添加微量的白醋,或者用细砂纸细心打磨.至于内部就不用管了.清...
首先,先把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉,尾巴上的肉就出来了。再者用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近,左手把壳折开,右手按筷子,两手同时...
琵琶腿2个,味极鲜2勺,蚝油1勺,老抽1勺,料酒1勺,黑胡椒粉1勺,椒盐粉1勺,盐一勺。将琵琶腿反复洗净,表面划几刀方便入味儿。加入葱丝,姜丝,很好的去腥。加入...
材料:琵琶腿6根,葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐、可乐(水也可以)。将琵琶腿过开水至六成熟,备用;葱姜蒜炝锅,放入鸡腿翻炒,加入白酒2-3勺,...
材料:琵琶虾、酱油、蒜、陈醋、辣椒末。将琵琶虾用流动水洗干净,然后对半切开将中间的肠线取出洗净。锅中放适量清水,把洗净的琵琶虾放在隔水架上,蒸10分钟左右关火,...
琵琶腿解冻。冷水下锅琵琶腿。撒入调料一起煮,煮到开锅关火。鸡腿捞出沥干水份,鸡蛋打散配合调料,鸡腿沾蛋液后裹面包糠。裹好面包屑的琵琶腿静置一会儿。取玻璃锅,倒入...
食材:虾250g鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、盐1小勺、葱花少许、姜末少许、黑胡椒少许、料酒少许。虾洗净,去头,去壳,留尾巴。虾身用刀切开,但不要切断,虾尾不...
材料:琵琶虾、红尖椒、蒜头、酱油、食用油、料酒、椒盐。将琵琶虾洗干净,沥干水分。加适量的料酒、酱油、盐,将琵琶虾腌二十分钟。将红尖椒和蒜洗净后再剁碎。把油烧至七...
鸡腿洗净,在鸡腿上划几刀。 简单焯一下水,去去腥味。 在鸡腿上面抹一些生抽、老抽、蚝油、料酒腌制10分钟。 将腌制好的鸡腿放进电饭锅中,并把以上材料放进去,再倒...
食材:琵琶腿4只、生姜8大片、盐焗鸡粉30g、植物油2大勺、生抽10ml、老抽少许、糖 5g。去菜市挑选新鲜的琵琶腿,将鸡腿洗净,沥干水分,备用。腌制:将盐焗鸡...
原料:琵琶腿一个、面粉、鸡蛋2个、面包糠适量、葱、姜、蒜。琵琶腿取出,用生抽、食盐、料酒腌制入味。将腌制好的琵琶腿沾上面粉,淋上准备好的鸡蛋液,再用面包糠包裹。...
皮皮(赖料虾)虾1000克,红尖椒3个,蒜一头,酱油。首先把红尖椒和蒜剁成末。油烧热,把虾倒入炸至金黄,捞起。锅里留底油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的...
把凤尾虾拍一拍放入汤匙里。鸡脯肉。虾仁、猪肥膘肉、鸡脯肉斩成茸。加蛋清1个、湿淀粉20克、精盐、胡椒粉、绍酒搅拌上劲,笋丝、冬菇丝倒人搅匀制成虾馅上锅蒸。旺火蒸...
首先是挑选鸡腿也就是超市的琵琶腿,尽量的挑选差不多一样大的,而且一定要挑选肉多骨头小的,毕竟是论斤卖的。如果鸡腿是冻住的要先放在水里解冻,这样不仅仅能让鸡腿更卫...
主料:琵琶腿5个。 辅料:姜片1片;淀粉少许;葱花适量;玉米油25毫升;料酒10克;清水适量;糖1-2勺;老抽15克;盐1-2勺;鸡精少许。 琵琶腿用冷水浸泡1...
闲言三界故事,记录梦幻风云。大家好,我是阿盐。感谢大家长久以来的关注,阿盐的155五开渡劫之路,仍在继续。前些天,阿盐的牧场号,继熊猫守护兽之后,又来了树袋熊守...
琵琶行第一段翻译:元和十年,我贬官九江郡司马。第二年秋天,到湓浦口送一位客人,夜里听见船上有弹琵琶的,听琵琶音调,铮铮然有京城曲调的韵味。问弹琵琶的人,原来是长...
“犹抱琵琶半遮面”的意思是那个弹琵琶的夫人半天不出来,出来的时候还用琵琶遮住半个脸,形容羞涩。 完全是以形容女子的半遮半掩,含羞带臊,来衬托出琵琶女子的美丽容貌...