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菌菇鸡丝面窍门
材料：鸡脯肉、香菇、西红柿、葱、姜、菠菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉。菠菜洗净，在开水中烫一下捞出。把菠菜放入榨汁机榨成汁，用滤网过滤备用。把面粉放入盆里，加少许盐...
2024-09-17 -
菌菇鸡丝面做法窍门
鸡胸脯肉1块，挂面1袋3人份，香菇12朵。香菇蒂朝下，在清水中浸泡20分钟，让杂质自然落下后，冲洗干净，切丝。在沸水中将香菇焯水约2分钟后，捞出沥干水分。鸡脯肉...
2024-09-17 -
菌菇爆鸡丝步骤
鲜草菇300g、鸡胸肉200g、韭黄20g、蛋清15g。调料：姜汁、料酒各2小匙，精盐、白糖、生抽、水淀粉、植物油各适量。做法：把鸡肉片切成均匀的细丝，放入小碗...
2024-09-17 -
豇豆鸡丝焖面怎么弄
主料：面条400克、鸡肉100克、豇豆200克、西红柿1个、大蒜适量。做法：鸡肉洗净切丝放碗中，用料酒、盐、生抽腌一下。豇豆切段、西红柿切块、大蒜切片。电火锅温...
2024-09-17 -
热汤鸡丝面怎样做
鸡肉洗净、切丝，调料喂好、炒熟（最好用熟鸡肉丝备在冰箱）。香菇洗净、用水焯一下（提前备在冰箱，用起来方便），切片。青菜摘好、洗净；香菜、葱摘好、洗净、切好；鸡蛋...
2024-09-17 -
家常鸡丝面的做法
用料：鸡半只、葱姜适量、八角半个、料酒2勺、酱油2勺、青菜几颗。鸡浸泡2个小时洗净血水，焯水后洗净。砂锅放水烧开加速鸡肉，加入八角葱姜，料酒。大火烧开，转小火煮...
2024-09-17 -
鸡丝菜面怎么做
材料：鸡胸肉一小块、鸡毛菜一把、鸡蛋面饼一个、醋适量、老抽适量、盐适量。鸡胸肉放水里泡一版时间，去血水，洗净，然后切成长条，可以切的细一些，看个人喜好。鸡毛菜择...
2024-09-17 -
鸡丝卤面怎么做
准备材料：香菇、黄花、木耳、榛蘑各适量、鸡腿2只、鸡蛋2个、葱少许、老抽1汤匙、盐1汤匙、糖1茶匙、水淀粉1小碗、花椒少许、油少许。将香菇，黄花，木耳，榛蘑，用...
2024-09-17 -
凉拌鸡丝莜面怎么做
主料：莜面250克，鸡胸脯肉1块。辅料：绿豆芽1把。调料：食盐1茶匙，葱1根，姜1块，干辣椒2个，水适量，辣椒粉2大勺，白芝麻2大勺，陈醋2大勺，白糖1小勺，植...
2024-09-17 -
香油鸡丝面怎么做
主料：面条150克、熟鸡丝50克、菠菜10克。辅料：鸡汤、鸡精、盐、香油、葱花各适量。将鸡汤烧热后加入盐、鸡精、香油调味，倒入大碗中。面条入沸水锅中煮熟捞出，放...
2024-09-17 -
香油鸡丝面怎么做
主料：面条150克、熟鸡丝50克、菠菜10克。辅料：鸡汤、鸡精、盐、香油、葱花各适量。将鸡汤烧热后加入盐、鸡精、香油调味，倒入大碗中。面条入沸水锅中煮熟捞出，放...
2024-09-17 -
芥末鸡丝麻酱荞麦河捞面的做法
食材：荞麦粉30，小麦粉（中筋面粉）70克，温水50克，食盐1/4茶匙，鸡胸肉80克，黄瓜1/2根，胡萝卜1/2根，生姜1片、花椒10粒，大蒜2瓣，老陈醋1汤匙...
2024-09-17 -
芝士焗菌菇做法窍门
菌菇洗净,切断。马苏里拉奶酪可以买丝的,也可以买一整块的自己切。锅里少许油(黄油更香),入菌菇煸炒几下,放少许牛奶(真的少许哦,不然做出来太湿了也不好),放盐、...
2024-09-17 -
鸡丝炸酱面做法窍门
材料：拌面酱2包、鸡肉适量、上海青少许。 鸡胸肉先切片在切丝，上海青用开水汤熟，拌面酱两包。油开放入鸡丝翻炒经过一番云雨后放入拌面酱。肉丝炒熟后放少许盐（因为拌...
2024-09-17 -
鸡丝炒辣椒窍门
准备好主要的食材：鸡肉200克、尖椒5个、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、葱丝少许、姜丝少许、酱油适量。把鸡肉,尖椒,葱姜切成丝。 把锅烧热倒入适量的油。...
2024-09-17 -
土豆菌菇汤窍门
材料：油麦菜、小白菜、胡萝卜、白萝卜（水萝卜）、西芹、土豆、海带丝、豆腐、豆皮丝、绿豆芽、平菇、金针菇、白菇（各种菇）。将时蔬菜品按照豆制品、海带、菌类、时蔬菜...
2024-09-17 -
菌菇炖鸡腿做法窍门
主料：琵琶腿8个、小香菇两把、黑木耳一把。 辅料：姜一块、大蒜数瓣、八角两颗、陈皮两块、花椒数粒、泡香菇的水一碗、清水适量、盐适量、酱油40克、蚝油20克、料酒...
2024-09-17 -
黄瓜菌菇汤窍门
食材：白玉菇、豆腐、火腿、鸡蛋、香葱，豆腐。白玉菇洗干净，然后切成小段备用，不要切得太长。火腿肠切丁，豆腐切小块，香葱切碎备用。锅里放油，油热了之后倒入鸡蛋液，...
2024-09-17 -
菌菇炒猪心做法窍门
材料：香菇50克、熟猪心200克、笋片20克、料酒、精盐、葱花、湿淀粉，麻油、猪油。将香菇去杂洗净切片，猪心切片。锅中加入猪油，烧热放入葱花煸香，放猪心片煸炒，...
2024-09-17 -
猪棒骨菌菇汤如何做
猪大骨头600克、花菇5个、金针菇40克、茶树菇35克、海鲜菇30g、姜3片盐适量。做法：棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。倒入足量清水，放入牛骨和适量姜片大...
2024-09-17