准备用料。包菜、粉丝、蒜、生抽、老抽、蚝油、色拉油、盐、葱花、豆瓣酱。粉丝提前半小时用温开水泡发。包菜切成丝,洗净备用。起锅烧油,放入蒜粒爆出香味。加入豆瓣酱,...
食材:包菜100克、食用油10克、粉丝100克、生抽10克、小米椒10克、老抽10克、食用盐10克、蚝油10克。包菜半颗 ,粉丝一把,喜欢吃辣的再准备两个小米椒...
材料:鸡蛋1只、包菜半个、粉丝适量、葱蒜末、小辣椒、酱油、蚝油。 包菜切丝洗干净。 粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。 葱...
主料:卷心菜200克。辅料:蒜5克、生抽15克、白醋5克、辣椒油15克。做法:(1)蒜末,卷心菜切块。(2)清水入锅,大火煮沸,倒入卷心菜,焯水30秒。(3)倒...
首先准备好粉丝、绿豆芽、胡萝卜、葱,姜,蒜、酱油、醋、白糖等用料。粉丝用温水泡软,在开水中煮一分钟,在凉水中过一遍。将豆芽去根,胡萝卜切丝。将葱,姜,蒜切碎,用...
凉水泡粉丝操作方法:用一个容器,放入要泡的粉丝,加凉水,要盖过粉丝。这样3到4个小时,粉丝就全部软化了。倒掉多余的水,泡发的粉丝就可以用来做炒粉或是凉拌了。凉水...
用料:金针菇1把、粉丝1小把、蒜5瓣、生抽适量、醋适量、香油少许、盐适量、杭椒1个。 金针菇和粉丝水煮一下,开锅3分钟摆盘。放入蒜末,放生抽,耗油,盐,醋少许,...
将粉丝放入碗内,加开水泡发后,用凉水过凉,沥干水分,断成10厘米长的段,放入盘中。将黄瓜洗净,切成细丝,大蒜制成蒜茸。将黄瓜丝放在粉丝上,加入蒜茸、酱油、精盐、...
食材:包菜400克、鸡蛋6个、粉丝200克、盐10克、生抽8克、五香粉3克、鸡精6克。粉丝提前泡好切碎,包菜切碎,鸡蛋打散。包菜和粉丝放一起,鸡蛋倒入锅里,快速...
准备好食材。 圆白菜洗净切丝。 葱切丝,干红辣椒切段。 粉丝用温水泡透,切段。 净锅上火,倒油烧热。 放葱丝 干红辣椒抄香。 加点耗油,放圆白菜 炒至八成熟。...
主料:卷心菜1/2棵、粉丝1把。辅料:蚝油1小勺、小葱1棵、老抽1/2小勺、食盐3克、植物油30克。开水浸泡粉丝。包菜切丝。炒锅倒植物油放入葱段炒香。放入包菜丝...
材料:卷心菜半小颗、红薯粉条一小把、蒜两瓣、干红辣椒4-6个,油2-3匙、盐适量,老抽适量。卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用,蒜切片,干红辣椒切段。炒锅放油(...
将粉放温水中泡30分钟(温水泡过的粉丝更加劲道),包菜去心切丝,放边上备用;准备辅料:蒜和生姜拍碎切末,干辣椒切段,葱留葱白,切段;粉丝泡好,对半切断,放边上备...
用料:包菜200克、粉丝2把、大葱半根、洋葱1/3个、盐1勺、五香粉1/2勺、鸡粉1/3勺、生抽2勺、老抽1勺、耗油1片、白糖1勺、温水1汤勺。 粉丝凉水泡软,...
食材:包心菜1个,粉丝20克,生抽酱油少许,食用油少许,盐少许,味精少许,糖少许。将包心菜切成细条状,再将粉丝浸在水中2分钟左右,不能浸太久,否则会太软。在锅中...
食材:紫包菜半颗、香葱适量、辣椒适量、盐适量、醋适量、香油适量。把叶子一个个的进行掰掉,弄半个包菜就够吃了。然后把叶子一片片的进行叠加,然后进行切成细长丝状。现...
准备食材:1/3的包菜、准备优质的粉丝2卷、一小块瘦肉(瘦肉上面最好带一点肥,这样带有油荤,而且吃起来口感更好)、豆瓣酱一勺、几瓣蒜、料酒少量、适量生抽、少许精...
干木耳冷水下锅煮,水开后再煮5分钟,洗净装盆备用。 香菜、洋葱、鲜红辣椒洗净备用。 辣椒切小段、香菜切段儿、洋葱切细条放入洗净的木耳中。 取小碗放入1勺盐、1勺...
凉拌酸辣包菜需要准备的原料:包菜、胡萝卜、生抽、白糖、醋、辣椒油、胡椒粉。凉拌酸辣包步骤:包菜切成细丝 胡萝卜切成丝。适量的盐腌制十分钟。也可以用手抓一下,腌制...
材料:包菜一个,红油适量,香油,精盐,鸡精,白糖,米醋。包菜撕成块状。撕好的白菜放到开水中焯烫一下。焯烫好的包菜放到冷水中去。过水后的包菜攥干水份。加适量的精盐...