用料:包菜200克、粉丝2把、大葱半根、洋葱1/3个、盐1勺、五香粉1/2勺、鸡粉1/3勺、生抽2勺、老抽1勺、耗油1片、白糖1勺、温水1汤勺 ,今天小编就来聊一聊关于包菜粉丝煲做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!
包菜粉丝煲做法步骤
用料:包菜200克、粉丝2把、大葱半根、洋葱1/3个、盐1勺、五香粉1/2勺、鸡粉1/3勺、生抽2勺、老抽1勺、耗油1片、白糖1勺、温水1汤勺。
粉丝凉水泡软,约30分钟。
一个空碗里放入盐,五香粉,鸡粉,生抽,老抽,耗油,白糖,温水(害怕白糖不容易化开,所以用温水会加速融化)。搅拌均匀备用。
包菜粉丝煲的做法图解44.大葱切刀切段备用。
洋葱切丝备用。
起锅烧油,放入切好洋葱的1/2,大葱的1/2,炒出香味。
倒入包菜翻炒均匀。
再放入泡软的粉丝翻炒均匀。
倒入调好的料汁。
快速翻炒均匀。
另起砂锅,润少许油。
放入余下的洋葱和葱段,翻炒片刻,不用炒熟。
放入刚炒好的粉丝包菜。
中小火烧3分钟左右即可。