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如何做豆皮粉蒸肉
五花肉洗净。切成食指差不多大小的条。料酒、生抽 、糖、 盐、生姜腌制半小时。再放蒸肉米粉，倒入老抽放两勺水 搅拌均匀有点稀稀的 千张放在蒸屉上 这个千张各地方的...
2024-07-04 -
豆皮酿肉丸如何做
肉馅，豆皮，青椒丁、胡萝卜丁，切碎的山药、香菇，生抽，猪油，料酒， 白胡椒粉，蚝油，葱姜末，糖、盐，鲍鱼汁，鸡蛋，鸡粉。先准备馅料，六肥四瘦馅料，放一个鸡蛋，加...
2024-07-04 -
如何做豆皮炒西芹
西洋芹去根部和叶片，洗净切段再切条状；红甜椒去籽洗净切条状；豆皮洗净切条，备用。将作法1的西洋芹条和红甜椒条放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中冷却后，沥干水份备...
2024-07-04 -
豆皮金针菇卷的家常做法
先把金针锅清洗干净，然后将根部切除掉，下来再将金针菇拆散。然后准备一个干净的碗，开始调料汁加入两勺，生抽一勺，蚝油半勺，老抽一勺，淀粉少许的五香粉再加入半碗水，...
2024-07-04 -
怎样用油豆皮做豆皮卷
油豆皮用水浸泡2分钟，捞出沥干水分待用。木耳提前泡发2个小时，去老根洗净待用。肉馅加入切碎的姜末，葱末，洋葱末。加入蚝油，生抽，五香粉等调料拌匀。加入切碎的木耳...
2024-07-04 -
豆皮制作方法
选用浓豆浆，倒入平底锅中，加热时注意不要煮沸，锅中豆浆的表层就产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥，但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后...
2024-07-04 -
豆皮炒蒜苗方法
主料：200g豆皮、400g蒜苗、50g木耳。 配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量耗油。 豆皮木耳泡发。 蒜苗切段，将叶子和杆分开。 豆皮切段，木耳撕小...
2024-07-04 -
炒豆皮的做法大全家常
将豆腐皮泡软洗净，切成大菱形片，香菇切成抹刀片，青红椒，冬笋象眼片。花椒泡水后留水备用，香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出，勺内加油烧热，放入姜末炝锅，烹入花椒水。下...
2024-07-04 -
豆皮怎么炒才好吃
准备干豆皮、盐、花生油、葱、老抽、生抽、蚝油、鸡精各适量。干豆皮放在清水里提前泡软后，再清洗几遍，沥净水分备用。小葱理好清洗干净，再切成小葱花备用。锅中放入适量...
2024-07-04 -
豆皮怎么做减脂餐
豆皮两张、生菜5片、红萝卜半个、黄瓜一个、葱半个、红尖椒半个、蒜三瓣、小米椒半个、蚝油适量、老陈醋适量、香油适量、生抽适量、白胡椒2克。黄瓜、红胡萝卜、葱切丝。...
2024-07-04 -
豆皮怎么炒好吃又简单
准备好洗净的，比较新鲜的，没有异味或者放置太久的豆皮，两到三块就够了。把豆皮切成较为大块的三角形，也可以切条状的，不过感觉这种吃起来更好吃一些呢。锅烧滚，倒入食...
2024-07-04 -
豆皮卷金针菇做法
食材：金针菇适量、干豆腐皮适量、食用油适量、辣酱适量、竹签适量、孜然适量、辣椒粉适量、芝麻适量。 准备食材，金针菇去跟。捎带准备韭菜切段也可以做点韭菜卷吃。 干...
2024-07-04 -
豆皮金针菇凉拌怎么做
食材：金针菇1把、薄豆皮1块、蒜瓣1~2瓣、油辣子2勺、酱油2勺、醋1~2勺、花椒油2勺、食用盐1勺、白沙糖2勺。先把干豆皮用厨房专用剪刀剪成条状，形状可以根据...
2024-07-04 -
豆皮小白菜卷的做法
材料：小白菜，豆皮，韭菜。 调料：盐、葱末，姜末，鸡粉。 小白菜洗净在开水中烫一下，然后切碎。 豆皮切成巴掌大小的方块。 把切碎的小白菜直接放入锅中炒干水分，盛...
2024-07-04 -
如何做豆花糕
食材：胡萝卜100克、鸡蛋1个、豆腐100克、低筋面粉200克、水200克。先把胡萝卜切块，放入锅内蒸20分钟。取出，倒入辅食机，加入豆腐，鸡蛋搅打均匀。盛出放...
2024-07-04 -
电饭煲如何做豆干饭
准备原材料：大米、红豆提前泡发三小时以上。 锅置火上注入适量水烧沸，倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。 煮好的红豆可以用手碾碎，但并不绵软。 大米倒入煮饭锅，...
2024-07-04 -
如何做豆片炒肉
尖椒，200克。洗净，去蒂和瓤。切成块儿，待用。豆片，50克。切成块儿，待用。瘦肉，50克。切成片。用淀粉浆制，然后用油滑出来。待用。大葱，10克。剥好，洗净，...
2024-07-04 -
如何做豆皮包
豆皮切断成小张。备好肉馅，放入鸡精料酒盐，拌匀。金针菇切段。芹菜切段，再切丝。红萝卜先切块，再切丝。豆皮包好金针菇、芹菜丝、红萝卜丝、肉馅后，上锅蒸。蘸汁：辣椒...
2024-07-04 -
做豆腐熟石膏粉放多了会怎么样
石膏放多了，豆腐会很硬。取一些黄豆用水泡一晚上。待黄豆泡得饱满了之后，用机器用水将其搅碎，比例2：1。找个干净的纱布，将搅碎的豆渣过滤出来，放到干净的器皿里。然...
2024-07-04 -
豆鼓酸菜鱼如何做
材料：四季豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末，酱油，姜末各5克，糖7克，精盐10克，香油，醋各3克，味精1克，水，油各50克。四季豆摘除两...
2024-07-04