尖椒，200克洗净，去蒂和瓤切成块儿，待用，我来为大家讲解一下关于如何做豆片炒肉?跟着小编一起来看一看吧!
如何做豆片炒肉
尖椒，200克。洗净，去蒂和瓤。切成块儿，待用。
豆片，50克。切成块儿，待用。
瘦肉，50克。切成片。用淀粉浆制，然后用油滑出来。待用。
大葱，10克。剥好，洗净，切碎待用。
鲜姜，10克。洗净，切成片，待用。
大蒜，10克。剥好，洗净，切成片，待用。
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放进葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放入尖椒，豆片，肉，翻炒。加入生抽，盐，味精水适量翻炒出锅。
