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全麦面怎样做
干酵母用20g温水融化。全麦粉，细砂糖，鸡蛋，盐，配方奶，酵母水混合放入盆里和成面团。面团移到砧板上开始揉面，揉到抻开面团拉出有破洞的薄膜。加入黄油继续揉面，揉...
2024-09-12 -
面包机如何做全麦面面包
食材：全麦粉80克、水175克、高筋面粉170克、酵母3克、黄油20克、奶粉15克、糖10克、盐3克。把全部材料放入面包桶内。(液体在下，盐、糖在一侧，面粉压出...
2024-09-12 -
全麦面如何做面条好吃
食材：全麦面包粉40g、家用高筋面粉80g、鸡蛋1个、盐2g、牛奶50g、玉米油少量、耗油一勺、青菜适量、鸡精少量、葱一根。面包桶内依次放牛奶，盐，全麦面包粉，...
2024-09-12 -
椰蓉全麦面包卷
椰蓉180克、牛奶50克、黄油80克、鸡蛋50克、白砂糖80克、面包粉400克、全麦粉100克、牛奶2鸡蛋液50克、白砂糖50克、盐5克、干酵母5克、黄油30克...
2024-09-12 -
全麦馒头的做法
用料：全麦粉500克、安琪酵母10克、泡打粉5克、温水一碗、白砂糖少量。材料准备好，放一起拌均匀。边加温水边用筷子搅拌成絮状。揉到“盆光，面光，手光”。放在有温...
2024-09-12 -
全麦烤馅饼的做法
主料：高筋面粉400克、全麦粉100克、肉馅300克。 辅料：芹菜100克、盐适量、五香粉5克、木耳50克、胡萝卜100克、生抽15克、香油10克、葱10克、姜...
2024-09-12 -
全麦糖三角的做法
食材：全麦自发粉200克、清水130克、红糖适量。准备好自发粉和红糖，把红糖换成白糖也好吃。将全麦粉倒在台面上，加入清水，天冷可以将清水换成温水，水温不烫手就可...
2024-09-12 -
全麦吐司的家常做法
准备高粉195克，全麦粉100克。 加上奶粉12克，蛋液30克，水150克，酵母5克，糖20克，盐6克，黄油20克，揉出厚膜即可。 然后发酵至两倍大。 分成三等...
2024-09-12 -
黑全麦面粉是什么做的
黑全麦面粉是将整粒小麦在加工磨粉时，连着麸皮一起碾碎，其中含有麸皮与胚芽磨成的粉称为黑全麦面粉，小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素，黑全麦面粉的营养价值更高。...
2024-09-12 -
全麦香肠面包如何做的松软
除了黄油其它一起搅拌，和成面团。 待醒发15分钟后，加入黄油，揉成光滑面团。醒发1个小时左右。 分成均等的面团，裹入香肠。放入烤箱，烤箱底部加入开水盘。继续醒发...
2024-09-12 -
全麦糊塌子的做法
食材：西葫芦中等大小3个、鸡蛋4个、中筋面粉约115g、全麦面粉约115g、盐适量、白胡椒粉适量、香油适量。西葫芦洗净切去头尾，然后用擦丝器擦成细丝，加一茶匙盐...
2024-09-12 -
沃尔玛的全麦吐司怎么做的
食材：牛奶8克、咖啡6克、水8克、盐9克、油5克、牛奶9克、盐8克、黄油9克。藜麦提前浸泡一下，煮至透明，沥干水分待用。除了黄油之外的面团材料放入面包机，揉至初...
2024-09-12 -
微波炉全麦面包做法窍门
食材：全麦面包粉250g，鸡蛋1个。把全麦面包粉放入大盆。 放入其它全部的配料。 用力揉15分钟左右，成光滑的面团。 放在温暖处，发酵至原来的二倍大。 排气，分...
2024-09-12 -
全麦面包含麦麸吗
全麦面包含麦麸，麸质是谷物特别是小麦中的一组蛋白质。小麦与黑麦、大麦，还有燕麦十分相近。因此这些谷类也含有麸质。麸质使面团具有坚固的结构。在面包加工时的醒发过程...
2024-09-12 -
荞麦全麦馒头的做法
准备好以上材料，50ml温开水加入5g酵母化开，黑糖放入剩余的150ml温开水中化开，冬天纯牛奶可以用开水温一下。将酵母水倒入杂粮粉中，少量多次加入黑糖水、温牛...
2024-09-12 -
全麦玉米面紫薯发糕的做法
食材：紫薯泥130克、玉米面30克、全麦面粉220克、鸡蛋1个、牛奶80克左右、酵母3克、泡打粉2克、红枣几颗、枸杞几粒。 紫薯切成小块放在锅里隔水蒸几分钟，碾...
2024-09-12 -
全麦面包的正宗做法
全麦粉300g，黄油30g，细砂糖35g，鸡蛋1个，配方奶/牛奶120ML。干酵母用20g温水融化，全麦粉，细砂糖，鸡蛋，盐，配方奶，酵母水混合放入盆里和成面团...
2024-09-12 -
棍棍面怎样做好吃
首先，做臊子。取空碗，在碗底放一些底料。盐＋酱油＋醋＋蔬菜味精＋香油＋花椒粉，味道不要太重。坐等锅开水，下面。在面快熟的时候把豆芽和菠菜叶都在面汤里烫熟，备用。...
2024-09-12 -
怎样挑选好的全麦面包
最最最重要的就是全麦面包的配料表（小编提醒哟不要仅仅是全麦包面包才注重配料表），全麦面包的配料表第一位一定是全麦粉切记不是小麦粉，另外小麦粉的含量一定不要超过4...
2024-09-12 -
怎样鉴别是不是全麦面包
看配料表：全麦粉或麸皮在配料表中越前越好，挑选全麦面包应该看配料表中全麦粉位置越靠前越好，证明全麦粉含量最高。完全没有出现全麦粉字样的，会标明小麦粉或面粉，不过...
2024-09-12