莲子汤配料:莲子15克,白果9克,玉竹9克,百合9克,淮山药9克,生石膏20克,白糖适量。制法:莲子剖开去心,白果去壳,生石膏打碎,用纱布三层包好。入砂锅中,加...
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷...
主料:猪肉(瘦)150克。 辅料:莲子20克。 调料:白砂糖15克。 将莲子去心,洗净,浸半小时。 猪瘦肉洗净,切件。 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火...
原料:龙虱10只,芡实15克,莲子肉20克。将芡实、莲子洗净,浸1小时。龙虱放锅内加少量水稍煮去尿,去鞘翅洗净。把用料一齐放人炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火...
材料:木瓜200g、银耳50g、莲子(干)30g。 辅料:冰糖10克、水1.5升。 莲子和银耳先用冷水浸泡20分钟,清洗干净,银耳去除根部,撕成小片备用 。 将...
食材:莲子15粒、百合(干)20克、猪肉250克3人份、红枣6颗。准备材料,莲子和百合清洗后浸泡1个小时(时间有限的不浸泡也关系不大),瘦肉切小块,入锅焯水,撇...
食材:海参2头、鸭肉500g、莲子200g、虫草花100g、党参适量、枸杞适量、红枣适量、玉竹适量、黄芪适量。 将鸭肉切块洗净,冷水下锅,中火焯水五分钟,捞起备...
猪肚用地瓜粉搓去粘液,冲洗干净,下开水锅汤一汤,刮洗干净。排骨洗净,莲子洗净用水泡住。把排骨装进猪肚里,放砂锅,加姜块,少许料酒,加足水,开锅后转最小火慢炖一小...
准备材料:猪肋排500克 去芯莲子100克 生姜片20克 精盐、味精、胡椒粉各适量。猪肋排治净,剁成5厘米长的节;莲子用温水洗净。取砂锅一个,掺入适量清水,依次...
食材。鸡肉800克、莲子100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。 先把大葱切段。 姜切片。 洗净的鸡肉剁成小块。 将鸡肉放入沸水中。 加入一勺料...
准备材料:莲子20克、山药1根、瘦肉/排骨200克、盐1勺;莲子泡水,山药削皮洗净切块,瘦肉/排骨洗净切块;瘦肉/排骨焯水后,重新加水放入砂锅炖煮一个小时,加入...
用料:猪心半个、莲子30克、盐适量。 猪心切片泡水一个小时。切薄点容易炖。 莲子用水泡软,猪心泡去血水,准备一个炖盅。 猪心,莲子全放去炖盅,加三碗热水。如果喜...
干莲子300克,白糖200克。先将莲子用清水浸胀,去衣去心,盛于大碗里,加水浸没,再上屉,用旺火蒸约1小时,至莲子酥烂,即出笼。另取一锅,注水一大碗,加上白糖和...
材料:燕窝、雪蛤、花胶4片,莲子20-30颗,水4碗,老冰糖3小块。花胶提前一晚洗净,浸泡。烧热一锅水,放入泡过的花胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3...
材料:鸭半只,莲子100克,酸枣仁15克,莲须100克,芡实50克,龙骨10克,牡蛎10克将酸枣仁、龙骨、牡蛎、莲须放入棉布袋中,将袋口扎紧。鸭肉放入沸水中汆烫...
主料:排骨,肚条;配料:莲子,油菜心;调料:盐,味精,胡椒粉,香油,葱丝,姜丝,大料。先将排骨剁成寸断,猪肚切条。炒勺放入清水烧开,分别放入排骨和肚条汆透捞出。...
原料:猪蹄约500克,莲子约100克,红枣约100克,枸杞约20克。将猪脚处理干净冷水下入锅中,大火煮出血沫后捞出洗净控干水分,再将猪蹄放入砂锅中。接着放入适量...
黑米比较难煮,需提前浸泡。莲子也提前浸泡。将红枣和泰国糯米洗净,和泡过的莲子和黑米一起放入电压力锅中,倒入食材3倍的水。预约好时间。早上起床后粥已煮好,将盖子打...
可以,做成莲子百合炖瘦肉。主料:干莲子60克,百合30克,瘦肉300克,红枣10克;辅料:盐2克,姜5克。首先将莲子放到清水里浸泡一个小时。把瘦肉切成小块下沸水...
食材:猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末。 猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。 将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。 汤...