可以，做成莲子百合炖瘦肉主料：干莲子60克，百合30克，瘦肉300克，红枣10克；辅料：盐2克，姜5克，下面我们就来聊聊关于莲子可以用肉炖吗?接下来我们就一起去了解一下吧!
莲子可以用肉炖吗
可以，做成莲子百合炖瘦肉。
主料：干莲子60克，百合30克，瘦肉300克，红枣10克；辅料：盐2克，姜5克。
首先将莲子放到清水里浸泡一个小时。
把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。
往锅里面放入适量的食用油，加热后将姜片和瘦肉一起炒三分钟。
然后往锅里面加入浸泡过的莲子，还有百合和红枣，并往锅里面添加适量的水。
然后盖上盖子大火煮开之后转小火炖一个小时。时间到了之后装到碗中就可以食用了。
