食材:胡萝卜150g,黄花菜60g,木耳50g,瘦猪肉50g,食用油适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量,大蒜瓣适量,干辣椒少许。首先将胡萝卜切成丝。按照自己的口感...
原料:干黄花菜50克、胡萝卜1根、干木耳30克、辣椒1个、肉300克、豆瓣酱1勺、八角1个、姜末蒜末1勺、白糖1勺、醋1勺;热锅凉油爆香豆瓣酱、八角、姜蒜末,加...
原料:黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。 做法:新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙碱了...
主料:西红柿1个、花菜半棵;辅料:花椒一小把、香葱适量、食盐适量、味精适量、砂糖适量、淀粉适量、食油适量。西红柿炒花菜的做法步骤:花菜用刀分割成小块,并用清水侵...
要先焯水。 菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮菜花不宜高温烹调,也不适合水煮。做法:(1)主料:花菜400g、大葱1根、盐适...
材料:花菜500克,菜油50毫升,净鸡肉75克,盐1捏,胡椒粉1捏,菜油60毫升,盐1克,白糖1克,酱油2茶匙。将鸡肉切成5厘米长的粗丝,加盐和胡椒粉调匀。炒锅...
用料:花菜、里脊丝、青红椒丝、生姜片。调料:酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐。花菜洗净,摘成小朵,过水焯至断生。里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味。锅内放油...
新鲜冬瓜去皮去囊,切成块,不要太厚,撒入盐、鸡精腌一下,可以去水分和入味。干黄花菜用清水发开,黄花菜变软,用来做绳子。拿2个黄花菜打一个死结。煮熟的排骨肉去...
取萝卜丝干150g左右,放入清水中浸泡大概10分钟,后将其清洗干净。锅烧热后加入适量香油,将香油烧开,加入清洗好的萝卜丝干;翻炒10s左右,加入红辣椒干5-10...
主料:山药200g、150g白萝卜、大蒜头2瓣、植物油适量、盐适量。山药除皮,白萝卜清洗切碎。山药切片,放入开水里氽一下。锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香。放...
主料:胡萝卜300克。辅料:豆腐干150克。调料:酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克。步骤:胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片;豆腐干切成片...
食材:胡萝卜适量,芹菜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,椒盐粉适量。准备适量胡萝卜和芹菜,洗净后切成段。放入适量油,油热后,放入蒜瓣爆香。先放入胡萝卜...
主料:牛肉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、酱油适量、淀粉适量、食用油适量、蒜末适量、盐适量、鸡精适量。牛肉洗净切丝。放入淀粉和酱油抓匀。放入一勺食用油拌匀。洋葱洗净...
食材:萝卜清洗切片,大蒜洗净切开。在锅中加入3汤勺油烧热,下入已切好的萝卜翻炒翻炒。接着加入一些清水煮开、煮至熟软。然后合入切好的大蒜翻炒翻炒。最后加1.5汤勺...
将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用。将蒜苗清洗干净后,沥干水份、切成小节备用。将大蒜切成片。炒锅内倒入花生油烧热,放入花椒、蒜片炒出香味,注意油温不要过热,以免...
主料:青萝卜半个、北豆腐半斤、盐少许、蚝油适量、酱油适量、白糖半勺、小红椒2个、蒜4大瓣、姜适量。萝卜去皮洗净切丝,豆腐切片,切蒜粒、姜丝、红椒圈。热锅凉油,蒜...
做法:将年糕拆开包装,取出一半放在案板上切开,待用。将胡萝卜洗净去皮,放在案板上切成粗一点的丝,待用。随后,先将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。再将胡萝卜下入沸...
食材:西葫芦350g、胡萝卜1个、油5ml、南德1勺、盐1/3勺、醋2勺。 取1个西葫芦,清洗干净后,放在盘中。 削去西葫芦的外皮。 先把西葫芦切成小段状,然后...
首先胡萝卜去皮切片,葱、红辣椒切小段,五花肉切成薄片。然后锅中加水,待水烧开后,放入胡萝卜片,盖上锅盖焖煮,锅中放油,待油热后,将五花肉倒入,翻炒至半成熟。最后...
材料:白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。 将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨...