材料:莴笋200克、腊肉100克、红辣椒10克、蒜苗10克,味精2克、剁辣椒5克、食油10克、蚝油5克、红油5克、料酒4克、胡椒粉2克、香油10克。做法:(1)...
材料:腊肉4两,笋片4两,洋葱1/4个,四季豆5根,红萝卜段1/2杯,盐1/2小匙,淡酱油1/2大匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙。将腊肉放入电锅蒸15分钟取出,...
笋200g、油适量、盐适量、鸡精适量、芹菜适量。做法:竹笋切片备用。锅里面放上水烧开后放入笋片煮开。捞起来沥干水份,芹菜放一起备用 。锅里重新放上油,放入蒜蓉爆...
主料:莴笋500g。 调料:食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、橄榄油适量。 将莴笋去皮切片。 锅中放橄榄油加热,葱姜末入锅煸香后笋片入锅。 翻炒均匀,即笋片被...
笋皮去掉,洗干净,切片,待用。将水煮开,加入笋片,掠一下笋片,捞出备用,猪肉切片。加适量老抽,在肉的表面,裹一层淀粉。将蒜切成末。锅中加适量的油,七成热加入蒜末...
冬笋两个去皮洗一下。切斜片。锅内适量水烧开,放一点点油,笋片放入,焯一下捞出备用。锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒放入炒香。焯好的笋片放入。翻炒几下,倒一勺...
主材:罐头蚝菇1罐,中个洋葱1个,去皮切丝,葱2条,去白切段,炸豆腐10颗左右,蒜蓉2汤匙,辣椒粒1汤匙,罐头笋片1罐,芽菜约200克,去尾洗净,汁料:份量仅供...
主料:竹笋100克、猪瘦肉50克。辅料:酱油一勺、盐适量、豆豉10克、蒜头一粒、糖少许、油适量。竹笋洗净后切成薄片。猪肉洗净切片,放一勺酱油、一小勺盐、少许糖、...
原料:冬笋、青椒、红甜椒、姜、葱、油、蚝油、白糖、盐、五香粉、料酒。冬笋一个,青椒半个,红甜椒半个,姜1小块。大葱1段。冬笋从中间分开,扒去外皮。看着挺大个冬笋...
首先准备一些食材。先要准备好一些竹笋,然后也准备一些红色的辣椒,再准备一些盐等材料。先将从超市买回来的竹笋清洗干净,去皮,然后将其切成段状,再将已经准备好的红辣...
千层豆腐、洋葱、青椒、腊肉切片切块。姜、蒜、干红椒、花椒洗净,姜切片 。将洋葱垫入锅仔。将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄,捞起。锅内留少许油,放入姜、蒜、干红椒、...
首先将菜花掰成小朵,洗净控水。 炒锅内放少许油,油热后放入菜花,改小火慢煸。为了避免糊锅,一定要用小火或者是微火;每隔十几秒翻炒几下,并且要盖上锅盖,减少水分散...
食材:菜花300克,腊肉80克,酱油15毫升,食盐少许,料酒15毫升,白糖5克,干辣椒3个,蒜4瓣,植物油适量,尖椒1个,洋葱半个。将菜花掰成小朵,在加盐的清水...
主料:茶树菇250克、生腊肉50克、香芹50克。 调料:盐半勺、酱油半勺、葱适量、姜2片、蒜2瓣、花椒1勺、干辣椒6根、老抽半勺、香油1小勺、水淀粉1勺、豆瓣辣...
材料:土豆2个、洋葱一个、腊肉100克、香油适量、青辣椒各2个、香葱适量、红辣椒2个、大蒜、花椒、八角、豆鼓、蒜苗。腊肉洗净后切片上锅,加些花椒,葱姜,八角,蒸...
准备材料:春笋300克、雪菜100克、毛豆80克,花生油850克、酱油15克、白糖25克、麻油10克、精盐5克。将春笋去壳后切成丁,雪菜洗净的切成细末,毛豆加热...
材料:娃娃菜两颗、腊肉一小块、蒜适量。切取一小块腊肉。把腊肉切成小薄片。娃娃菜沿菜杆竖切成长条。锅烧热后放玉米油。切好的腊肉入锅中翻炒。炒出油后肉色转成透明色即...
材料:腊肉80g、包菜1棵、花椒粒少许、砂糖2小勺、生抽2勺、姜片2片、干辣椒2个、醋1勺、鸡粉1小勺、色拉油适量、蚝油1勺、香油1小勺、盐半小勺、料酒1勺、蒜...
材料:新鲜竹笋500g,泡山椒100g,花椒适量,八角适量,白醋少许,冰糖少许,盐少许,胡萝卜200g。新鲜竹笋对半切,扭一下去掉笋衣。笋芯儿切薄片,加花椒若干...
用料:笋少许、盐鸡精生抽糖花椒个适量。 笋切片、放入鸡精、盐、腌制入味、大约15分钟。 把水分拧干、放入碟中、放入白糖少许。该制作调料:鸡精、盐、生抽。 花椒油...