先看颜色,银耳不是越白越好,因用硫磺熏蒸,所以白中带黄才是最好。然后闻银耳,闻其是否有异味,再看质感,优质的银耳质感柔韧,不易折断。最后看朵大小,优质的银耳花朵...
看果蒂:如果山竹的果蒂颜色鲜艳,没有变黑,也没有变成褐色,说明是新鲜的,可以选择购买。若是黑色或者褐色的话,则说明放置很久了,可能坏掉了。捏一捏:你可以捏一下果...
看花纹:看核桃皮上的花纹,如果花纹相对多且浅,一定是不错的核桃。因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料,花纹越多,核桃吸收的养料也会越多。嗅核桃:在市场上销售...
苹果(红富士):正宗的红富士苹果放在桌子都是歪的,没有正的。颜色也没有太红,粉粉的,要挑有许多红丝的,还有“肚脐”陷得深一点的,这样的苹果更甜。榴莲:看颜色,选...
放弃头、眼、嘴暂不看。先看脚甲,如果发现笼里雀脚甲像猫甲(无论什么色)或米碎甲,两种甲都很短尖,几年都长不长的,这种甲才有杀伤力,撕破头皮或肌肉,伤眼,特别是后...
食材:水发银耳150g、莲子30g、百合30g、大枣20g、冰糖25g。准备食材,银耳提前泡发,泡发2小时以上,切出黄色的根部。百合莲子洗净,泡一会,也可以不泡...
食材:干银耳50克、红枣20克、枸杞8克、水适量、白砂糖5克、冰糖30克。 先将干银耳清洗干净,然后放入到冷水,同时加5克的白砂糖,浸泡30分钟,直到银耳泡胀,...
材料:鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。 取银耳一朵,泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里,放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀。 香葱切成葱花,锅中放油,把葱花...
大米洗净,在清水中浸泡30分钟,银耳泡发,撕成小朵。紫薯去皮洗净,切成小块。锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米、银耳、紫薯煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定...
用料:银耳20克,鸡汤300克,胡椒粉少许。银耳加清水浸泡6小时。取出洗净,摘成小块。起锅,放入银耳,加鸡汤烧沸,取出倒入蒸碗中。用文火蒸1小时,取出。撒上少许...
原料:银耳两朵,放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片。把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘...
番薯1个,干银耳1小把,冰糖1块。首先把干银耳洗干净,然后放到清水中泡一晚上;把准备的番薯洗净,然后削皮切成小滚刀状;将泡好的云耳撕成小块状,放入锅中,加入冰糖...
买回的一只鸽子清洗干净。放入炖锅。加入三四片生姜,一把打结的香葱。炖锅中放入800毫升左右的水,放入盐、少许料酒和醋。在炖锅中炖2个小时以上。半个银耳,用冷水泡...
第一种方法:将温水中放入些许盐,将银耳倒进菜盆中,用手在盆中搅匀,浸泡约30分钟银耳就变软了,最后用手在盆中清洗干净然后冲洗就可以了。第二种方法:将温水中放入些...
马蹄200g、银耳10g,辅料木瓜适量、冰糖适量、红枣适量。马蹄去皮洗净切块。银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净。木瓜去皮切块。锅内放足量水,加入马蹄、银...
用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净。中间黄色部分是银耳的根部,不需要切削太深。加水浸泡新鲜银耳,加的水量应该没过银耳。浸泡大约十分钟。将浸泡新鲜银耳的水倒掉...
银耳适量、莲子适量、红枣适量、冰糖适量。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅...
保鲜碗首先要准备一个密封性比较好的保鲜碗,然后再把银耳汤放在保鲜碗中,盖上盖子进行密封存放。冰箱冷藏然后再把银耳汤放在冰箱的冷冻柜中冷藏起来,温度调节在5摄氏度...
银耳100克、土豆20克、酱油1茶匙、耗油1.5茶匙、盐1茶匙、鸡精2茶匙、油15克。做法:银耳浸泡,直到泡发备用。锅中加入适量的油,炒香葱花。加入泡好的银耳加...
先要准备银耳5克,枸杞、红枣以及冰糖少许。具体做法是将银耳用温水浸泡30分钟,将其冲洗干净,然后再放进砂锅,加入适量的清水。先用大火将水烧开,之后改为小火煮20...