先将虾去虾线虾脑,用料酒和胡椒粉腌制。把鱿鱼皮撕下来,在鱿鱼里部切花刀,在开水中加料酒把鱿鱼焯一下。午餐肉开罐切片。洋芋切条。年糕和手擀粉在开水中过一下。葱切小...
做干锅鱿鱼虾一定少不了鱿鱼和虾。第一步就是处理食材。把鱿鱼处理干净、用料酒出水去除腥味,把大虾洗干净。放入油锅把虾壳炸脆,不用炸太老!鱿鱼虾处理好备用。鱿鱼虾处...
食材:虾500克,鱿鱼300克,莲藕20克,青椒1个,生姜1块,大蒜3瓣,干辣椒15克,小葱1根,洋葱20克,红椒1个,莴笋20克。调料:盐2茶匙,胡椒粉1茶匙...
食材:虾15只、藕片适量、土豆片适量、鱿鱼一只、西芹2颗、香菜,姜,蒜瓣,干红椒,花生,芝麻,洋葱,青红椒各适量。材料洗净,藕,土豆切薄片;青红椒切丝;西芹切段...
食材:鱿鱼适量,芹菜适量,洋葱适量,青椒适量,花椒少许,干辣椒少许,葱少许,蒜少许,郫县豆瓣少许,白糖少许,醋少许,生抽少许。鱿鱼清洗干净,切宽条。焯水过凉水沥...
主料:鱿鱼400g、青辣椒1个。 辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱20g、白糖1g、料酒4g、大蒜2g、姜1g、花椒粒20个。 把鱿鱼洗净撕去膜,从中间煎开,切花刀...
食材:鱿鱼500克、干辣椒100克、盐适量、蚝油适量、适量的水、一罐啤酒。先将准备好的鱿鱼清洗干净,焯水备用。接着起锅烧油爆香姜蒜末干辣椒,倒入鱿鱼翻炒。最后加...
主料:韭黄1把、鲜鱿鱼350克、盐1勺 姜1块、耗油2勺、料酒1勺、胡萝卜丝少许、辣椒丝少许。新鲜鱿鱼洗净,切成大块。韭黄洗净,切成段。锅里放水烧开,倒入鱿鱼,...
食材清洗干净,葱切花,干辣椒切段,姜蒜都切成末。鱿鱼分成单根。烧开一锅贺岁,将鱿鱼须放进去汆烫。变色后沥水捞出。不粘锅里放少许油(普通锅可能要稍微多放点),烧至...
食材:基围虾1斤、大葱半根、花椒8颗、大蒜8瓣、尖辣椒2根、生姜6片、酱油1勺、生抽3勺、糖半勺、醋1勺。 把基围虾洗干净,沥干水分。 准备好大葱、大蒜、尖辣椒...
葱姜蒜洗净,切片。虾去除虾须、虾线,用清水洗净。锅中放清水烧开,放入虾,焯水备用。锅内下10克油,待油烧至7成热,放入葱姜蒜和香辣酱,大火爆香。同时加入干辣椒,...
食材:海虾250克,土豆1个,干辣椒一小把,麻辣花生1汤勺,白芝麻1汤勺,葱少许,姜少许,蒜片少许。 调料:四川辣酱1茶匙,生抽1汤勺,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒...
海虾250克,土豆1个,麻辣花生1汤勺,白芝麻1汤勺。海虾清洗干净,去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。锅中倒入油,能没过虾的为宜。约7成热时放入...
首先青虾开背,芹菜切段、姜切片、葱切片,剪一些干辣椒段,一把花椒,备用。锅中油烧热,放入青虾,变色捞出。锅中留底油放入底料,炒香放入芹菜,大火翻炒,放入青虾、调...
准备材料:鱿鱼300克、食盐4克、茴香2克、孜然粉3克、辣椒粉6克、香葱少许、料酒7克、食用油少许;鱿鱼洗净稍吸水分,用食盐、料酒、葱白、辣椒粉、孜然粉拌匀腌渍...
食材:鱿鱼2条、孜然适量、芝麻适量、烧烤料适量、辣椒粉适量、烧烤酱适量;当鱿鱼清洗干净,扒去外皮,切成小片。用竹签穿起来,放入锅中焯水两分钟,再放油锅炸一下。放...
先将青虾开背,芹菜切段、姜切片、葱切片,剪一些干辣椒段,一把花椒。然后锅中油烧热,放入青虾,变色捞出。锅中留底油放入底料,炒香放入芹菜,大火翻炒,放入青虾、调料...
把虾去虾线,虾须,虾刺,清洗干净!把一些自己喜欢的配菜清洗干净。虾先过油爆一下,变色后快速出锅待用。另起油锅,加入生姜,香叶,切段大葱,爆香!加入麻辣香锅酱料,...
食材明细:龙虾2斤、啤酒500ml、八角适量、葱姜适量、花椒适量、香叶适量、红辣椒适量、桂皮适量、白糖适量、食用盐适量、味精适量。 将食用油加热,放入八角,花椒...
主料:虾250g。调料:食盐适量,酱油适量,花椒适量,干辣椒适量,料酒适量,调和油适量。河虾洗净沥干水,干辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。起锅放油烧热,放入河虾炸,炸...