食材:鱿鱼适量,芹菜适量,洋葱适量,青椒适量,花椒少许,干辣椒少许,葱少许,蒜少许,郫县豆瓣少许,白糖少许,醋少许,生抽少许,现在小编就来说说关于香辣鱿鱼的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
香辣鱿鱼的做法
食材:鱿鱼适量,芹菜适量,洋葱适量,青椒适量,花椒少许,干辣椒少许,葱少许,蒜少许,郫县豆瓣少许,白糖少许,醋少许,生抽少许。
鱿鱼清洗干净,切宽条。
焯水过凉水沥干水分。
葱、蒜、花椒、干辣椒备用。
青椒、芹菜、洋葱切丝备用。
锅中热油放入葱、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、炒香。
放入洋葱、芹菜、青椒煸炒。
放入鱿鱼、生抽、白糖、醋继续煸炒片刻即可出锅。