材料:腊肠2条,芥兰10棵左右,洗净,切段,姜片2-3块,去皮,拍破,蒜头2粒,略拍,油、盐适量,汁料:份量只作参考,鱼露适量,糖适量。腊肠先蒸或煮约10分钟,...
原料:芥兰、姜一小块、白酒半杯、盐、白糖、鸡精、油。芥兰洗净,如果芥兰比较粗,用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。锅中放适量油,大火,4成热,放入拍碎的老姜,炒香...
把芥兰菜的老叶择掉,在流水下冲洗干净。蒜瓣剥皮待用。我们将芥兰菜的菜杆和叶子分开来切,如果觉得菜杆的外皮有点老,就拿刀把皮削一削,如果是嫩的就不用了,然后将菜杆...
原料:腊肠、香菇、油豆腐、胡萝卜、大蒜叶、生抽。 食材洗净处理好备用。 锅中放少量油,将腊肠炒出油,炒至焦黄。 倒入香菇和油豆腐翻炒。 加入适量生抽翻炒均匀。...
腊肠洗净斜切成薄片,包菜洗净后沥干也切成片;生姜切丝,大蒜去皮切片;锅内放少许油,下入腊肠,炒至腊肠出油呈半透明状;下入蒜片与姜丝,炒匀;下入包菜,翻炒约2分钟...
腊肠炒芥蓝。材料:芥蓝500克,腊肠2根,生姜几片,白酒5ml,白糖3ml,盐适量。烧一锅水,滴几滴油,水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。全部转色后,捞起沥干水分。热...
原料:腊肠、洋葱、油、盐、胡萝卜。洋葱、腊肠、胡萝卜洗干净。腊肠、胡萝卜切成片,洋葱切成块。锅中加少许油烧热,腊肠入锅炒。炒出香味,胡萝卜入锅炒后盛出。起油锅,...
腊肠炒荷兰豆是一道家常粤菜。准备材料:荷兰豆300克、腊肠200克、盐、生抽、鸡精各适量。首先把荷兰豆洗净,摘好,再把腊肠切成薄片。锅中倒入少量食用油,油温升高...
可以做芥兰菜炒培根,具体做法如下:材料:培根肉100克,芥兰1斤。把芥兰去叶切片状,培根用牙签串成卷卷。芥兰出出水,盛起待用。培根用油炸熟,盛起待用。下油锅加盐...
主料:芥兰400g、瘦肉100g。 辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、生粉适量。 准备好所用食材。 把芥兰洗净控水,梗斜刀切片,叶子切段。大蒜切粒,肉片...
可以跟菜心一起炒,具体做法如下:腊肠100克,菜心200克,蒜碎适量。辅料:食用油适量,盐2克,鸡精2克,水淀粉适量。把腊肠洗净切片。菜心洗净,去掉比较老的部位...
【川味腊肠炒辣椒】所需材料:川味腊肠2根、尖椒4个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜1瓣;做法步骤:(1)准备好所需材料,尖椒去蒂,洗净。如果不能吃太辣的,可以选不...
蒜薹炒腊肠。这应该是目前腊肠的最佳组合了,基本每家餐馆的菜单上都会有这道菜,蒜薹炒腊肠怎么说都是我们最为熟悉且最为好吃的一道美食,就是吃完之后味道稍稍有点重,要...
准备工作:胡萝卜、杏鲍菇、洋葱、木耳切丝;调料汁:4勺生抽、1勺白糖、半勺盐、少许温水;红薯粉条用温水泡软后,沸水里煮8分钟,过凉水后沥干;牛肉切丝,放些料酒和...
第一道腊肠炒腐竹,食材:腊肠1根,腐竹适量,青椒1个,腐竹1小把,做法:腊肠切片,青椒洗净撕成块,木耳泡发洗净撕成块,腐竹冷水泡发切成段备用,热锅冷油,油少放点...
腊肠炒荷兰豆(1)材料:腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精。(2)荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片。(3)锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马...
腊肠炒芹菜:芹菜洗净切段,腊肠切薄片。油锅中放腊肠片翻炒,加入姜丝、大蒜炒香,再放入芹菜翻炒,加入盐、生抽等炒匀就可以了。腊肠炒青椒:青椒洗净切块,腊肠切片,油...
材料:芥兰200克、牛肉200克、生抽、老抽、蚝油、姜片、蒜、盐、油、淀粉、胡椒粉各适量。芥兰摘去叶子,然后洗净切断;牛肉切片,用少许盐、胡椒粉,抓入底味,不需...
主料:培根适量,芥兰适量,盐适量,蚝油适量。将培根放入平底锅中,中火煎熟,芥兰洗净备用。培根两面煎熟后盛出,切成小段。用刚才煎培根时出的油炒芥兰,放入适量的盐和...
材料:芥兰,鲜虾4只,蒜米2瓣,绍兴酒2汤匙,盐适量,味精少许,太白粉少许。芥兰洗净折小块。虾去壳切成粒状,蒜米切片。热锅,倒入适量的油,爆香蒜片,加入沥干水的...