用料:萝卜25斤、盐半斤、辣椒油适量、辣椒粉可以根据个人口味添加、麻辣粉50克。萝卜洗净处理。切成条放入食盐腌一夜。大概太阳好的话晒五天就差不多了,收集来,装在...
萝卜洗干净,不用去皮,切块或者切条。萝卜块用盐抓,盐可以放多点,抓一抓让萝卜出水,腌两小时,倒掉水,流动的水漂洗一次,再放盐抓,重复两到三次,漂掉盐份,萝卜尝起...
先把白箩卜清理干净,不削皮立即切成片,1公分粗,长短2寸上下,放到阴凉处晾干4—5天。晒好以后取回,用温水把尘土洗去,随后再用劲挤干萝卜的水份,放进食用盐,纯粮...
白萝卜、胡萝卜、黄瓜、花椒粒、辣椒碎、香油、生抽、陈醋、白糖。白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,黄瓜切成指头大小丁;装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制。腌制20...
白萝卜1根、泡椒适量、食用盐适量、白糖适量、白醋适量。方法:我们取出一根白萝卜,将它用水洗干净后去皮。接下来,将白萝卜用刀切成一个个的小萝卜条,盛入盘中,并在上...
将所有材料洗净。将所有材料以盐抓一抓杀青,放入可以密合的容器中。加入煮过的冷开水,需腌过所有材料。用一个碗或碟子压在长豆上,不可让它浮出水面。密封,常温放3天(...
准备5kg新鲜的红薯杆和500g食用盐。红薯杆要去掉叶子,最好选择鲜嫩一些的杆。把准备好的红薯杆用清水洗净以后去掉水分,切成红薯丁,加食用盐调匀,腌制半小时以后...
食材:白萝卜1根、胡萝卜半根、白醋适量、白糖适量、食盐少许、小米辣5个、柠檬1个。 白萝卜带皮先切成粗条,再切成丁,胡萝卜是为了配色的,用半根就行了,胡萝卜也需...
食材:蒜苔适量、大蒜适量、红辣椒适量、盐适量;蒜苔选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干。蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切丁。将蒜苔、红辣椒、...
去掉胡萝卜的两头,身材修长的胡萝卜,先切段。切段的胡箩卜再四周切一下,把圆弧边切掉为方形。这样切片不会滚来滚去的。把条切粗一点,再切丁。四指并齐按住胡萝卜,刀顺...
食材:白萝卜30克、红萝卜30克、柠檬1个、盐适量、白糖适量、白醋适量、小米椒适量。先把红白萝卜分别切成丁备用。然后放入盐抓匀。腌制一小时后用手挤干汁液。然后再...
主料:白萝卜350g;辅料:盐适量、剁椒适量、苹果醋适量、白糖适量、鲜酱油适量。白萝卜去皮洗净,切成大一点的丁块。加入盐拌匀后腌制出水分。倒掉腌制出的水分,加入...
原料:萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升。调料:酒少许、盐适量。做法:将牛腱洗净,切成条块状备用;将萝卜洗净后切块备用;将牛腱氽烫后捞...
酸辣白萝卜腌制方法(1)腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜,白萝卜三个,生姜一块,朝天椒15个,白醋和白糖,各适量准备一些,除此以外,还要准备适量的清水和一个大点的玻璃...
到市场上挑选比较光滑的白萝卜,最好挑选大的,这样比较多肉;。记得挑选的时候不要挑太老的白萝卜,以免里面已经很多根,表皮也选择比较光滑的,不要选择太多窝孔,窝孔多...
萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片,不要太薄。放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。再放1汤匙白糖腌制30分钟后,把出的水滗干。配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白...
用料:萝卜1根、小米椒1个、盐一小勺、糖1勺、姜3片、生抽1勺、醋2勺、葱适量。萝卜洗净切片,放2勺盐,腌2个小时,倒出多余的水分。放葱,姜,小米辣(可用干辣椒...
主料:白萝卜半个、蒜、碎花生。辅料:香油、十三香、 盐、白糖、生抽、香醋。白萝卜半个,清洗干净,然后切成片再改刀切成丝,蒜去皮然后切成蒜末,熟花生拍碎,备用。把...
材料:白萝卜一根、白糖、白醋、盐。可选材料:胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒。白萝卜去皮洗净,用削片器擦成薄片,再削一点胡萝卜丝点缀用(胡萝卜的药用价值也很高,一举两...
腌白萝卜干白萝卜腌咸菜时可以腌制成白萝卜干,具体做法是把白萝卜洗净以后去掉水分,再切成指头粗细条状,加盐腌制一天,去掉水分,再放到阳光下晒到半干,收起来以后加入...