将所有材料洗净将所有材料以盐抓一抓杀青,放入可以密合的容器中,下面我们就来说一说关于酸豇豆丁腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酸豇豆丁腌制方法(酸豇豆丁腌制步骤)

酸豇豆丁腌制方法

将所有材料洗净。

将所有材料以盐抓一抓杀青,放入可以密合的容器中。

加入煮过的冷开水,需腌过所有材料。

用一个碗或碟子压在长豆上,不可让它浮出水面。

密封,常温放3天(夏季),冬季则视温度再增加1-2天。

这过程不要开动容器,3天后即可完成。