准备好四个新鲜的鸡蛋和一段大葱,还有四颗新鲜的青椒。把大葱、青椒洗净后切好备用。先把锅烧热,放入适量花生烧至八成热。把切好的大葱放进锅里,翻炒两下。放入青椒和鸡...
准备食材:青椒100克、鸡蛋3个、胡椒粉2克、盐1勺、鸡精1勺。青椒洗净去籽切丝,再改刀切末。鸡蛋打入碗中滑散,再放入青椒末,放入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克拌...
准备材料:辣椒300克、鸡蛋4个、酱油少许、食用油适量、盐少许。辣椒清洗干净,切成丝。鸡蛋打入碗里,加少许盐一起打散。锅热后放入食用油,开始炒鸡蛋,大火热油,鸡...
食材:鸡蛋200克,辣椒100克,大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。将辣椒用清水洗净,去籽,切成块,将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀,锅内加油适量,烧热,倒...
鸡爪10个,青椒1个,蚝油15ml,黄酒30ml,郫县豆瓣酱1汤匙,八角1个,白糖8克,老抽8ml,盐2汤匙,鸡精1汤匙鸡爪洗净,减去指甲,加入清水,倒入一半的...
材料:青辣椒4个、小红辣椒1个、鸡蛋3个、盐盐1/4小匙+1/4小匙、糖糖1/6小匙、五香粉或胡椒粉1/8小匙、生抽1/2小匙、香葱少许。辣椒切成丁放入碗中,加...
主料:鸡半只、浸辣椒100g、红辣椒1个、香葱少许、植物油10g、盐5g、白醋1勺、白酒少许、生抽1勺、老抽少许。鸡垛成小块放入白醋、生抽、姜片抓匀腌渍十分钟。...
小公鸡一只、红尖椒适量(能吃辣的就多放点,反之就少放一点)、薄皮青辣椒10个左右、大蒜5瓣、八角3粒、花椒适量、生姜一块、大葱适量、酱油适量、醋适量(准备多一点...
食材:鸡大胸1个,青椒3个,油适量,料酒适量,极鲜酱油适量,糖适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量做法:(1)青椒洗净切成片备用,鸡大胸切成薄片,用料酒、极鲜酱...
辣椒2个、鸡蛋2个、瘦肉30G、油少量、盐少量、味极鲜少量、鸡精少许。锅中倒油,倒入打好的鸡蛋液,炒成小块。将瘦肉切片,在锅中大火将油炒出。将切好的辣椒倒入锅中...
主料:鸡蛋200克,辣椒100克。调料:大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。将辣椒用清水洗净,去籽,切成块;将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;锅内加油适量,烧...
食材:整鸡半只、八角花椒各适量、葱姜适量、香菇两个、生抽适量、老抽适量、大蒜适量、糖少许、盐适量。 鸡选1.5-2公斤的即可,建议用土鸡或者三黄鸡洗干净并剁成同...
主料:鸡蛋两个、青椒两个、火腿肠一个。 辅料:油适量、盐一茶匙、蒜两瓣。 青椒、蒜切好。 火腿切丁,鸡蛋打碗里,加盐搅匀。 锅内放油烧热,倒入鸡蛋液煎凝固盛出。...
鸡蛋、辣椒准备好;鸡蛋打入碗中,注意看这句:加少许凉水在蛋液中,混合均匀,炒出的鸡蛋又嫩又松又显多;辣椒洗净,斜切成粗丝,籽去不去可随意。炒锅中倒少许油,油7成...
主料:鸡肉半只、柿子椒1只、红尖椒1只。鸡剁成块;青红椒切块;生姜切片;大葱切段。锅中水烧开,放鸡块焯烫三分钟,捞出,冲洗干净,锅中的水倒掉不用。将冲洗干净的鸡...
准备材料鸡蛋3个、辣椒1个、盐、味精、胡椒粉。青椒洗干净,切成细丝;鸡蛋打散,备用。起锅烧油把蛋液放入锅里膨胀起后就转中小火,待蛋液凝固后,把鸡蛋用刀铲切成小块...
辣椒炒鸡蛋不可以先炒辣椒,如先放青椒粒再放鸡蛋,鸡蛋就会包裹青椒。辣椒炒鸡蛋做法:把鸡蛋打在碗里搅拌,然后放入适量的盐和味精以及青椒粒搅拌均匀,炒锅置旺火放入油...
准备好所有食材。主料:鸡腿辅料:杭椒、红尖椒、白芝麻、姜、葱、蒜调料:生抽、鸡精、料酒、香油、水淀粉、白糖、植物油、食盐把鸡腿洗干净,剔去骨头。把鸡腿肉切成小块...
食材:鸡胗400克,红椒二个,青椒一个,洋葱半个,生姜一块,大蒜籽二粒,八角二粒,香叶三片,生粉酱油料酒各适量,鸡粉小半勺,香葱二根。鸡胗买回来先把里面一层黄色...
食材:辣椒2个,鸡蛋2个,瘦肉30G,油少量,盐少量,味极鲜少量,鸡精少许。锅中倒油,倒入打好的鸡蛋液,炒成小块。将瘦肉切片,在锅中大火将油炒出。将切好的辣椒倒...