准备食材:青椒100克、鸡蛋3个、胡椒粉2克、盐1勺、鸡精1勺,下面我们就来说一说关于辣椒鸡蛋怎么炒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

辣椒鸡蛋怎么炒(辣椒鸡蛋如何炒)

辣椒鸡蛋怎么炒

准备食材:青椒100克、鸡蛋3个、胡椒粉2克、盐1勺、鸡精1勺。

青椒洗净去籽切丝,再改刀切末。

鸡蛋打入碗中滑散,再放入青椒末,放入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克拌匀。

锅内放入适量油,油温烧至六成热,放入蛋液炒至蛋液凝固。翻面继续炒1分钟,把鸡蛋滑散,即可出锅。