新鲜鸭蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,接下来加水,最好是温水。加冷水是不行的,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋...
新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。再加少量水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。水中加...
原料:鸭蛋1个、牛奶150ML、盐1小勺、橄榄油、食醋少许。鸭蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油,搅打均匀,最好用蛋抽子,会较容易;在蛋液中慢慢注入牛奶,...
南瓜洗净。 去顶部,宛如碗盖状。 用勺子挖去中间瓜子,并挖出小小的南瓜,以便快速蒸熟,同时放入红枣。 加些冰糖,适量温开水,入锅蒸约25分钟。 关火前5分钟加入...
食材:鸭蛋1只,水发银耳50克,白糖适量。将银耳倒入锅内加水适量,煮一段时间,再将鸭蛋打入碗内搅匀,倒入锅内煮沸,加入冰糖稍煮即成。鸭蛋的功效:滋阴清热、生津益...
主料:鸭蛋300克调料:盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克将鸭蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜...
材料:鸡蛋1个、香油少许、盐适量、温水适量、葱花少许。将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散。加入少许盐继续搅拌均匀,加入适量的温水。继续搅拌均匀,将搅拌均匀的鸡蛋液过筛...
【食材准备】:鸡蛋2个、黑胡椒粉1克、温水180ml、生抽3ml,食盐、食用油适量。首先将鸡蛋敲碎放入到碗中,然后朝一方向搅拌35秒,接着再将准备好的温水、食盐...
食材:鸡蛋1个,香油少许、盐适量、温水适量、葱花少许。准备所需材料。将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散。加入少许盐继续搅拌均匀。加入适量的温水。继续搅拌均匀。将搅拌均...
材料:鸡蛋三个、少许香葱末、香油和生抽、食用盐。鸡蛋三个,打到碗里,开始往里加水。水应该是蛋液的三倍,加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。...
牛奶倒入奶锅,加入白糖。开火将牛奶热至糖融化,牛奶温热,关火冷却。鸡蛋去壳,分开好蛋黄,搅拌蛋液。将冷却后的牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。再加入果酱,若果酱有果粒要...
主料:鸡蛋1个、香油少许、盐适量、温水适量、葱花少许。 将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散。 加入少许盐继续搅拌均匀,加入适量的温水,继续搅拌均匀。 将搅拌均匀的鸡蛋...
准备5个鸡蛋,香葱10g,盐4g,色拉油10g;将香葱洗净后切成葱花,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,分别加入三次温水,水量与鸡蛋量相同,鸡蛋搅拌充分后放入盐2g,色...
蒸鸡蛋羹一般需要10-15分钟左右的时间。蒸鸡蛋羹不要加生水和热开水,加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营...
食材:虾酱一匙、鸡蛋3个、水适量。将鸡蛋打入碗中。把买来的虾酱,加入鸡蛋中搅拌,直至鸡蛋和虾酱的混合液起泡。把打好的蛋液加入一小碗水,搅拌均匀。把搅拌好的蛋液放...
将鸡蛋打入碗中。把买来的虾酱,加入鸡蛋中搅拌,直至鸡蛋和虾酱的混合液起泡。把打好的蛋液加入一小碗水,搅拌均匀。把搅拌好的蛋液放入蒸锅中蒸煮。待蒸锅上汽开锅后,再...
鸭蛋最好的吃法就是水煮之后食用,如果吃不惯淡的,可以一样蘸白糖吃。 除了白水煮,还可以把鸭蛋腌起来配白粥吃,腌法很简单,鸭蛋洗净晾干,然后在烧酒里浸湿,再在盐里...
新鲜鸡蛋四个。在碗里搅拌均匀,加温水,水温以60度左右为好!捞去浮沫。加豆油,虾皮,姜,盐等适量!加盖放入微波炉。高火定时四分半钟。定时结束后取出。开盖后立既加...
准备1个土鸡蛋打进碗里,顺着一个方向打圈,把蛋液调好.用筷子弄一点猪油,加开水把油化开。在调好的油开水里加入半碗冷水,调匀成温水,如果是给宝宝吃的就不用加盐调味...
鸡蛋羹要蒸10-15分钟左右的时间。新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更...