将红豆煮熟之后加入酸菜,开火,热到沸腾即可。把两棵葱切成葱花。将两个辣椒切成丝。先把辣椒丝和葱花炒一下,再将盛一碗米饭和酸菜红豆汤倒入锅中,一起煮5分钟,拌匀即...
准备好米饭100g备用;将白菜心洗净切好备用;将西红柿洗净后切成小块备用;在锅中放入适量油;将白菜倒入油中;迅速翻炒一会,让白菜变蔫;加入适量水,倒入米饭的西红...
牛肉冷水泡出血水,整块放入冷水锅中,加入洋葱煮1小时。直到牛肉煮软烂,过程中撇去浮沫。准备配菜:蕨菜切长段,大葱切段,大蒜切末,鸡蛋打散,粉条泡软。准备酱料:辣...
将土豆西红柿西芹洗净,全部切成小丁;猪肉剁成末,加老抽、生粉、半小勺盐和少量清水拌匀;锅中倒少量水,煮至沸腾时,下入蔬菜末,加入半勺盐、适量鸡精和油;大火再次煮...
先炖好一锅清汤羊肉,然后200克面粉、加入1克盐和95克清水揉成团,醒15分钟,再来揉,揉光滑后继续醒30分钟。醒面的时间备好汤饭的蔬菜:洋葱、土豆、胡萝卜、西...
小窍门:(1)如果螃蟹是生的,煮到螃蟹表面呈红色就差不多可以出锅了。(2)可以根据自己的喜好加入其他的食材。(3)还可以在汤饭中加一些清酒,汤汁的味道会更加浓郁...
先将猪肉洗净,然后切成片,备用。然后在肉里加入料酒、盐、酱油、淀粉拌均匀。在拌好的肉片里加入一点油,可以很好的锁住水份。锅里烧水,等水烧后放入拌好的肉片,煮五分...
材料:米饭半碗、羊肉300g、生菜100g、百叶豆腐4-5片、金针菇50g、大葱一条、洋葱半颗。将羊肉洗干净,去血丝,去腥味。然后放进滚水里面过一下。再放进高压...
准备食材:米饭、熟肉丝、青菜、枸杞、盐各适量。锅里放入适量的清水,倒入米饭煮开。锅里的水煮开后,加入葱花、枸杞和炒熟的肉丝,再次煮开。放入清洗好切碎的青菜。加入...
准备材料:鲥鱼30克、水200毫升、黄豆芽250克、葱20克、蒜20克、芝麻3大勺、辣椒面2大勺、香油1大勺、酱油2大勺、饭300克、虾酱3大勺。把黄豆芽去头截...
菠菜拆去黄叶洗净切段。开水入菠菜煮1分钟。捞出备用。锅里少量油烧热,壳入鸡蛋用筷子快速划散成蛋花。加适量开水烧开。倒入米饭煮开。加菠菜再次煮开,加盐鸡精拌匀即可...
准备好要用的食材金针菇,西红柿,虾,芹菜,姜和米饭。把准备好的菜洗净切碎备用,虾用盐腌制上。葱姜炝锅,下虾炒变色。虾炒变色后倒入骨头汤或者掺水,再下入西红柿、金...
食材,鸡蛋适当,饭适当,葱,盐,水,青菜,红薯粉适当方法/步骤根据人口准备好适当鸡蛋,青菜,葱。热油放入切好的葱炒香放好盐,不能太热葱,容易烧焦。葱炒好后倒入适...
面粉加少许盐,放入适量的水合成光滑的面团,然后醒发20分钟。把醒好的面再多揉揉。案板上抹少许油把揉好的面放案板上擀成1厘米厚的面片,表面抹一层油,盖上保鲜膜再次...
食材:面粉羊肉干红辣椒植物油鸡精菠菜西红柿葱姜蒜胡椒粉西红柿酱醋盐。 将面粉和盐水混合和面,面和成光滑的面团后。 分成长小剂子,抹上一层植物油,用保鲜膜包好,醒...
把米饭煲好。把香肠、洋葱切粒再炒熟。鸡蛋打散调味炒熟待用。热锅下油加入米饭、玉米炒几下再加入以上炒好的材料加上生抽调味。豆腐泡对半切开,把中间馅挖走,加入炒饭即...
原料:金龙鱼饺子粉400克、水适量、牛肉1块、葱适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、芝麻油适量。先把面和好,醒着,所有面食,和好的面团都需要有一个充分的饧发过...
食材:细挂面适量、蒜苗一颗、香菜一颗、香葱一颗、醋适量、芝麻油几滴、生抽少许、盐适量。锅中放适量清水,烧开。下面条适量,面条刚下去就用筷子搅几下散开。煮,煮到中...
材料:一碗冷饭、面条一小把、腊肉适量、葱花适量。先把肥腊肉放锅里爆出油来,放入瘦腊肉煸炒金黄。倒入适量的水,烧开后,倒入米和面条。盖上锅盖,中小火闷20分钟左右...
鸭蛋皮蛋剥皮备用,粉丝提前泡发,葱切末,姜切丝,蒜整瓣,鸭蛋皮蛋和火腿切丁。虾米洗净沥干备用,热锅放油,油温六七成时放入姜丝和大蒜,煸出香味。放入虾米和火腿丁,...