食材:有机花菜1个,肥膘肉50克,蒜几颗,小米椒4个,豆豉、干辣椒几颗,豉油15克,盐半勺。 首先准备有机花菜1个,洗净后切除根部,然后改刀成大小不规则的块。因...
食材:洋鸭500g、银耳半朵、香菇200g、枸杞适量、姜适量、盐适量。洋鸭肉砍小,入姜片冷水煮沸焯水捞出。胡萝卜去皮切圆,香菇用温水泡10分钟洗净。银耳、枸杞泡...
食材:洋丝瓜1个。将洋丝瓜清洗干净。洋丝瓜削皮,一定要削干净,不然会有筋。将洋丝瓜的心去掉。将洋丝瓜切丝。锅里倒油,倒入洋丝瓜,加入盐,喜欢辣椒的放点青辣椒。炒...
首先把洋槐花淘洗干净沥干水分;将洗好的洋槐花放置小盆中加入盐和面粉进行搅拌;在锅中加入适量水,盖上整盘并在上面铺好棉布,将洋槐花倒在棉布上;大火蒸15至20分钟...
主料:瘦猪肉300克,辅料:荸荠100克,调料:大葱15克,红糟50克,白醋10克,酱油10克,白砂糖15克,白皮大蒜5克,蚕豆淀粉10克,味精3克,香油5克,...
准备主料:菜花1/2个。辅料:蒜2瓣、蒸鱼豉油1汤匙、红辣椒1个、花生油1汤匙、苏打粉1茶匙、水适量。菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药,然后冲洗,沥干,...
食材:花菜适量、青椒适量、蒜适量。 把青椒切块,蒜切片。 把花菜与青椒倒入沸水中,焯水捞出。 起锅烧油,放入蒜片,倒入花菜和青椒,放入适量的生抽,老抽,胡椒粉,...
主料:花菜300克、干辣椒2个、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。花菜掰成小朵,干辣椒切段,大蒜切片。炒锅中油温5成热时,下入干辣椒段、蒜片爆香...
准备用料。花菜、香干、虾皮、葱花、生抽、盐、鸡精。将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。将香干放在案板上切成片,待用。随后,将花菜下入沸水中焯开至断生熟软,捞出。烧...
首先将葱姜蒜等辅料切小片。散花菜先用盐水泡洗,然后锅里放水滴少许油焯一下,然后撕开,用盐腌一会儿。油锅四成热下花椒煸炒出香味将花椒去除。放辅料炒香。最后,加糖加...
野生花菜适量,菜油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,豆瓣酱适量。花菜用手掰成一朵一朵的,我会用刀再把每一朵切成两瓣,这样更易于入味。锅中放入五花肉片,中小火煸炒...
主料:花菜(400克);香葱(3根)、 老姜(3克) 、朝天椒(3枚) 、蒜(2粒)、花椒(10粒)、孜然粒(1勺)、 食用油(2勺);花菜用淡盐水浸泡10分钟...
把要用到的干黄花菜,取80g干黄花菜放到水中泡二十分钟。泡开后洗干净再捞起,以备用。开火在锅里倒少许,再放入生姜,把姜煎白。等姜烧到起泡时,再倒入干黄花菜。对黄...
把菜花洗净掰成小朵。辣皮子泡泡切段,大蒜、姜切末。热锅下菜花煸炒出水。菜花边缘稍微发焦捞起。热锅凉油,油热8成下花椒粒、辣皮子翻炒出香味。下大蒜、姜末翻炒出香味...
原料:主料:金花菜500g。辅料:油适量、盐适量、白酒适量。 准备金花菜。 锅中放少许油。这个菜土灶烧出来的更好吃,大火热炒。 倒入金花菜,迅速翻炒。 洒入一点...
先将花菜处理一下,将菜花掰成一小瓣一小瓣的,然后准备一个盆放进去用盐水稍微泡一下,然后再洗干净,控干菜花上的水分。先将姜切成丝,然后将蒜剥皮,切成片,辣椒洗干净...
首先把花菜掰成小簇,然后放到热水锅中焯一下,等到梗变绿就捞出备用。五花肉洗净,切片、加入少量料酒,淀粉抓匀腌好备用;蒜拍碎、干辣椒切段备用。热锅加入油少许,油热...
食材:石花菜300克,青红辣椒各一个,盐适量,蒜蓉10克,生抽10毫升、白糖少许,味精少许,辣椒面5克,现炸花椒油少许,陈醋少许。将泡好的石花菜冲洗干净,控干水...
主料:干黄花菜。往干净的碗中倒入温水。放入干黄花菜,30分钟后,捞起来,把水分沥干。用剪刀剪掉黄花菜顶端的花蒂就行了。营养价值:每100g黄花菜干品中含有蛋白质...
准备食材:五花肉500克、干黄花菜50克、干香菇适量、姜片、葱段、桂皮一小块、八角、干辣椒。干香菇、黄花菜提前泡发。五花肉洗净,加姜片、小葱,冷水下锅煮开。煮好...