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傣味包烧的家常做法
原材料：金针菇，猪里脊，白豆腐，薄荷，大芫荽，葱白，姜，蒜，小米辣。将葱白，姜，蒜，薄荷叶，大芫荽，小米辣剁碎。把材料混合拌入油，盐和鸡精。在作料中拌入主菜，如...
2024-11-16 -
傣味包烧的做法
金针菇切去尾段、用手撕开，蒜切末、小辣椒切碎。锅中加入少许植物油，烧热后放入蒜末和郫县豆瓣。翻炒几下后加入少许水，炒匀成酱汁待用。锅中加水后烧开，放入肥牛焯烫。...
2024-11-16 -
傣味包烧
鱼肉切成丁，香茅草、香芹、香葱切成小段，再加上香菜籽和盐一同与鱼肉丁拌匀。芭蕉叶洗净，将1包在其中，在烤箱中烤熟即可。倘若条件允许，最好用炭火将之烤熟，就更有傣...
2024-11-16 -
傣味柠檬鸡的家常做法
材料：鸡腿2只，小米椒4个，蒜3瓣，姜1小块，柠檬1个，香菜2棵，盐少许，糖少许，花椒适量，鱼露少许，料酒少许。姜一半切末、一半切片，蒜切末，小米椒切碎，香菜切...
2024-11-16 -
鲷鱼烧的家常做法
材料;低筋面粉150克、细砂糖40克、蛋1个、发粉2/3大匙、牛奶180mL、红豆馅250克。将低筋面粉混和发粉一起过筛2～3次，再将蛋放在不锈钢盆(锅)中加入...
2024-11-16 -
大阪烧的家常做法
食材：面粉150克，鸡蛋2只，卷心菜4瓣，洋葱半只，鱿鱼一只，虾仁8只，培根2片，盐2克，料酒10毫升，芥末沙拉酱适量，蜂蜜5毫升，生抽15毫升，岛味香松少许，...
2024-11-16 -
铜锣烧的家常做法
食材：鸡蛋2-3个（带壳130g），牛奶130克，玉米油12克，蜂蜜12g，低筋面粉120克，细砂糖40克，奶粉10克，豆沙适量。牛奶，蜂蜜，玉米油混合均匀。上...
2024-11-16 -
爆浆玉子烧的家常做法
鸡蛋+奶油+面粉+盐搅匀。方锅内放一点点的油，将1薄薄的到一层，慢慢等凝固，期间用筷子捅鼓起来的包，让空气出来。撒上玉米粒和芝士碎然后卷起来，卷到一端后停止。在...
2024-11-16 -
傣味茄子怎么做
材料：长茄子，酱油，白胡椒粉，花椒粉，孜然粉，葱粉，姜粉，盐，油长茄子去头去尾洗净，剖开一分为二。茄子上斜切几刀，放进微波炉高火力叮三五分钟，只要茄子变成软塌塌...
2024-11-16 -
酸辣傣味番茄
食材：番茄250g，折耳根、蒜苗、小米辣、柠檬适量，盐、小葱、独蒜适量。将番茄洗净切为小丁，放到盘子里。分别把小米辣，蒜苗，小葱，独蒜还有折耳根都切好，一起放入...
2024-11-16 -
傣味生鱼片怎么做
鱼杀好洗干净，去皮取肉；把取好鱼肉用清水洗净，斜刀切片要切薄片，否则太厚会影响口感；切好的鱼片再用清水过一道注意是凉水哦，控干水分加入花生油盐味精揉匀；再加入花...
2024-11-16 -
傣味柠檬鸡怎么做
鸡脯肉300克，面粉100克，细干淀粉30克，鲜柠檬250克，白糖30克，番茄100克，白罗卜500克，蜜樱桃4粒，川盐、料酒、泡打粉、姜、葱、香菜、胡椒粉、鲜...
2024-11-16 -
傣味泡鸡脚的做法
原料：鸡脚、青柠檬3个、新鲜小米辣12个、姜一小块、洋葱半个、芹菜、鱼露、十三香、盐、糖、味精、清水。 锅中倒入水大火煮开，将处理好的鸡脚放入煮开的水中煮8-1...
2024-11-16 -
傣味泡椒春笋的做法
食材：春笋600克、泡椒4大勺、小米辣3根、花椒20粒、蒜4瓣、香葱2棵、姜片6片、白酒1大勺、白糖1大勺、盐1小勺、白醋2大勺、凉开水4大勺。春笋切片后，放入...
2024-11-16 -
蛋包烧面怎么做
将蛋、15㏄鸡高汤、盐及胡椒粉打成均匀的蛋液备用。高丽菜洗净后，撕成片状；猪五花薄片切成适当段落备用。取锅烧热后，加入适量沙拉油，待油热后，加入猪肉拌炒至变色后...
2024-11-16 -
铜锣烧的做法
食材：鸡蛋2-3个（带壳130g）、牛奶130克、玉米油12克、蜂蜜12g、低筋面粉120克、细砂糖40克、奶粉10克、豆沙适量。牛奶，蜂蜜，玉米油混合均匀。上...
2024-11-16 -
日本正宗大阪烧的做法
材料：低筋面粉100g、山药泥60g、牛奶160㏄、泡打粉2g、盐2g。先准备盆子，倒入牛奶，再加入低筋面粉与泡打粉和少许的盐，搅拌一下后再加入山药泥，搅拌均匀...
2024-11-16 -
正宗日式鲷鱼烧的做法
主料：低筋面粉100克。辅料：鸡蛋2个，奶粉10克，豆沙1碗。将鸡蛋打入盆中，加入白糖，用打蛋器搅打均匀至起泡，加入蜂蜜，加入牛奶和色拉油，接着搅打均匀。低筋粉...
2024-11-16 -
海藻双层玉子烧的做法
鸡蛋分开蛋黄和蛋白。 蛋白中加入海藻碎和红椒粒。 将调味料分成两份，分别加进蛋黄和蛋白拌匀。 小火预热甜蛋专用平底锅，加油，以厨房纸抹去多余油份，加入半份蛋黄汁...
2024-11-16 -
傣味酸肉腌制方法
食材：五花肉500克、辣椒粉适量、米酒适量、盐适量、糯米适量、蒜头适量、姜5片。五花肉洗净，放到容器里，加适量的盐，然后放到冰箱里冷藏，腌制3到4天，生姜清洗干...
2024-11-16