食材:香菜 500g、食盐 5g、酱油 5g、凉拌醋 5g。取适量香菜,摘掉老的黄叶备用;用刀切掉香菜根;再将香菜切成小段;取适量蒜头;将蒜头切成小段备用;将香...
食材:香菜,鸡蛋干,芝麻油适量,盐适量,鸡精少许,水适量。香菜洗净后,焯烫熟。捞出晾凉后挤掉多余水分,切成小段。放入大碗中,加盐、鸡精,拌均匀。鸡蛋干切成小丁。...
用料:香菜300克、食盐适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。香菜洗净,去根去黄叶,用凉开水最后清洗,捞出稍沥干。香菜切成寸...
材料:香菜450克,葱、香油、盐少许。将香菜择洗干净切成段,把葱切丝,再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。香菜药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,...
主要食材:皮蛋几个,红椒适量,香菜适量,蒜末适量,醋、糖、生抽适量。红椒切条,焯水。皮蛋切瓣摆盘备用。香菜洗干净切末。用蒜末、香油、醋、糖、生抽调一个汁。浇在摆...
主料:蛏子500克。辅料:香菜150克。调料:姜30克、盐3克、酱油10克、醋30克、味精3克、花椒3克、植物油8克。海蛏洗净,开水煮熟取出肉,用原汤洗净香菜用...
食材:卤牛肉250克,香菜50克,牛肉清汤粉10克,鲜露8克,味精3克,细白糖5克,米酒5克,陈醋5克,红油8克,香油5克,蒜末少量。 先将卤牛肉切成均匀的薄片...
把洗干净的香菜,沥干多余的水分。切成小段,放入盆里,切碎也可以。把切好的香菜里放入适量的面粉。然后把面粉和切好的香菜拌均匀。锅里加水,把拌好的香菜放入锅里蒸,1...
准备食材:卤牛肉250克,香菜50克,牛肉清汤粉10克,鲜露8克,味精3克,细白糖5克,米酒5克,陈醋5克,红油8克,香油5克,蒜末少量。先将卤牛肉切成均匀的薄...
材料:香菜根,5000克;酱油,2000克;花椒,100克;鲜姜,少许;精盐,1000克。将香菜根摘去细毛、洗净后用开水烫一下待用;姜切成细丝,花椒、精盐、酱油...
主要食材:海螺、黄瓜(200克)、香菜(100克) 。 调料:酱油(20克)、醋(20克)、香油(20克)、味精(2克)、姜(2克)。 将海螺去硬壳,洗净,切成...
主要食材:荸荠300克、香菜50克、食盐、味精、香油、胡椒面各适量。 荸荠洗净、去皮,切成小片放入盘中。 香菜择洗干净,切成末后放入装荸荠片盘中。 撒上适量食盐...
主料:鸡胗300g 、香菜50g3人份。辅料:食盐1小匙、葱适量 、料酒适量、生抽1大勺。将鸡胗洗净,切成小块。将香菜洗净,沥干水分,切成段。葱切成小段备用。用...
食材:香菜2把、生姜1块、葱少许、蒜米4-6颗、辣椒末少许、盐少许、醋少许、香油少许、老干妈少许。先将香菜洗净并用热水焯一下,沥干水备用。 将生姜、蒜米和葱等辅...
材料:皮蛋、红椒、香菜、蒜茸、醋、糖、生抽。香菜洗净切段,铺在盘内;皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上;红椒切条,焯水。红椒、蒜茸撒在皮蛋上。蒜茸、香油、醋、糖、生抽调...
食材:香菜一小把,小米辣四个,蒜头三个。香菜切成细末,如果喜欢长一点的段也可以切长一点点,下入一茶匙盐先腌制五分钟,会出一点的汁。再下入切成细末的小米辣和蒜头。...
准备用料。牛腱子肉、香菜、小米辣、大蒜、生抽、花椒油、香醋。熟牛腱子肉切薄片备用。、小米辣切圈,大蒜切末装入小碗,加入两茶匙生抽,一茶匙香醋,半茶匙花椒油调匀备...
材料:金针菇200克、红椒1个、香菜2根、蒜泥适量、香油数量、盐2克、味精少量、辣椒油数量、生抽适量。把金针菇洗干净,开水焯一下,过凉水,挤掉水分。香菜切碎,红...
主要食材:猪头肉、油辣子、盐、酱油、醋、味精、芝麻油、花椒粉、白糖、葱花、香菜。 猪头肉刮洗干净。 锅里放清水,把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟,不能煮得太过...
主料:香菜适量、紫甘蓝适量、小米椒适量。 辅料:盐适量、生抽适量、米醋适量、香油适量。 紫甘蓝小半个,切成细丝。 小米椒切些,香菜切三指段。 紫甘蓝洗一下放入碗...