首先将买来的萝卜清洗干净,去掉须子,然后将萝卜切成一指宽的长条,备用。锅中放入热水,将切好的萝卜条放入水中焯一下,然后捞出,把水分沥干,然后进行晾晒,大概七成干...
新鲜的萝卜,切成条,放在木质筛网里,不要重叠。将切成条的萝卜放在阳光下暴晒,晒一两天还有些许水分的时候收回来,备用。煮一锅开水,水开之后加入食盐、五香八角等,煮...
五香萝卜干的原材料是红白青三种萝卜,外加食盐、五香粉等调料研制而成。先将萝卜清洗干净,并切成一条条细长的萝卜丝。准备好一个干净的坛子,往里面放一层萝卜丝,再铺一...
先将萝卜洗净切成粗条,晾晒2-3天。晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍,风干水分,再晾晒。锅里热油,将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸。然后将食材捞出,留炸料油,晾凉。...
先准备新鲜的萝卜,洗干净,靠近萝卜根部的皮可以削掉(这个部位的萝卜皮比较糙)。把萝卜表面的脏用清水洗干净,去蒂,切成大小均匀的条状,放一些盐,腌十分钟左右。十分...
萝卜干适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,糖适量,陈醋适量,熟白芝麻适量,辣椒粉适量,花椒适量。萝卜干用清水浸泡至软后捞出沥干水分,切成约1寸长的段。将切好的萝卜...
萝卜洗净切成粗条,晾晒2-3天。晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍,风干水分,再晾晒。锅里热油,将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸。然后将食材捞出,留炸料油,晾凉。将风...
萝卜5个(约8斤),盐、花椒、八角、五香粉各适量,香油适量,醋、白酒适量。将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒制成萝卜干。将晒好的萝卜干收在盆中,(稍泡10分钟左...
材料:萝卜5个。辅料:盐,辣椒面,花椒面,油,白糖,香叶,花椒,八角。将新鲜的萝卜洗干净,然后切成大小均等的粗条,晾晒2-3天;晒好之后,萝卜用凉开水洗一遍,风...
青萝卜1000克、食用油适量、辣椒粉适量、白芝麻适量、食盐适量、白糖适量、姜粉适量、花椒粉适量、生抽适量、香油适量、鸡精适量;青萝卜洗净切成条,放适量食盐,搅拌...
首先就是把萝卜清洗干净之后,然后切成长条,自然风干一周直到变软。接着就是把变软后的萝卜条给放到一个干净的容器中,然后在里面加入适量的盐,搅拌均匀密封起来放置阴凉...
起锅烧火,准备一把花生米放在锅里炒一下,将它炒至微微变色的时候盛出来放在碗中备用。起锅烧火,准备一把花生米放在锅里炒一下,将它炒至微微变色的时候盛出来放在碗中备...
新鲜的萝卜,切成条。放在木质筛网里,不要重叠。将切成条的萝卜放在阳光下暴晒,晒一两天还有些许水分的时候收回来,备用。不要晒太干。煮一锅开水,水开之后加入食盐、五...
食材:萝卜500克、盐20克、糖15克、辣椒面10克、花椒面3克、麻油1勺。 萝卜洗好切条。 放入簸箕晒2天。 晒干后加盐糖腌制2小时。 把腌制的水倒掉,挤干。...
食材:萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g。 首先,将买来的萝卜,清洗干净,去掉须子,然后将萝卜切成一指宽的长条,备用...
五香萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分,以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量高,是高级养生食物,有“素人参”...
做法一食材:萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g。首先,将买来的萝卜清洗干净,去掉须子,然后将萝卜切成一指宽的长条,备...
食材:萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g;首先,将买来的萝卜(为了方便以后吃,所以量建议稍微大一些,而且又放不坏。)...
取胡萝卜、青萝卜、紫菜头、心里美萝卜、香菜梗各500克;小茴香、精盐、桂皮、陈皮、花椒、大料各50克;醋500克;白糖200克。将香菜梗切成3厘米长的小段、各种...
主料:白萝卜2个、干红椒适量、茴香一颗、蒜两头、姜6片、白酒两勺、生抽一壶、老抽两勺、冰糖若干、食用油一勺、花椒适量。辅料:盐适量。萝卜洗净切条均匀撒盐晒干。炒...