食材:黄瓜200克,香菇80克,口蘑80克,平菇80克,青红椒60克,蒜30克,盐10克,酱油15克,白糖5克。平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块。黄瓜切滚刀块...
食材:香菇适量、海鲜菇适量、白菇适量、雪花猪肉50克、肉丸适量、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。准备好香菇、海鲜菇、白菇、雪花猪肉、肉丸、盐、酱油、生粉...
食材:香菇300克,鸡腿菇300克,杏鲍菇250克,油适量,盐适量,西兰花适量,大蒜适量,生抽适量,蚝油适量,高汤适量。把菇类和西兰花洗净用淡盐水泡10分钟后控...
扇贝卸肉,将扇贝肉洗净。 洗净后的扇贝肉加盐和淀粉拌匀、腌一下。 荷兰豆洗净,用沸水汆一下捞起备用。 冬笋和胡萝卜切片,锅内放入少许油先放胡萝卜煸炒然后加笋片,...
香菇适量、海鲜菇适量、白菇适量、雪花猪肉50克。方法:用适量盐、生粉、酱油和花生油把雪花猪肉腌制。10分钟左右。用筷子多搅拌几下,使肉更加顺滑。把海鲜菇的根部切...
将粉丝用热水泡软,然后剪短,过凉水备用,将韭菜切成段。起锅烧油,油热后将蛋液放入锅中,翻炒至凝固成型,然后捞出。再次起锅烧油,将花椒放入锅中,翻炒均匀。然后将胡...
原料:黄瓜、山药、葱姜、胡萝卜、油、盐、味精。黄瓜、山药洗干净。山药去皮切成片,黄瓜切成片,胡萝卜洗干净切成片。起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。再起油锅,葱姜入锅...
食材:黄瓜一根、绿豆粉皮两张、荆芥15克、盐1.5克、味精1克、香油10克、芝麻酱适量、醋适量、大蒜一头。首先把黄瓜去皮切成薄片,放到碗里备用!事先用开水泡上两...
切菱形块的方法:首先需要取一根洗干净的黄瓜,并且对半切开。然后再将黄瓜切成粗条。然后再去除黄瓜瓤。然后再将去瓤的黄瓜条摆放整齐。然后再用斜刀把黄瓜条切成菱形块。...
首先准备蘑菇、香菇、金针菇,洗净切好。然后下锅焯水捞出。起锅烧油,下姜片煸香,倒入焯水后的杂菇。加入1勺生抽、1勺蚝油,少许盐。再放入青红辣椒。翻炒3分钟,即可...
主料:白蘑菇(鲜)适量,草菇适量,鲜香菇适量。辅料:春笋1根,红椒1个,青椒1个。调料:色拉油适量,食盐适量,生抽5克,蚝油适量,小葱5克。各种蘑菇切块,青,红...
原料:黄瓜、辣椒、蒜片、酱油、白糖。 锅中少许油,放入花椒八角,姜片炒香酱油,煮开糖。全程不加一点水哦。(也可以不放油,直接无水锅中配料酱油煮开哦)晾凉。 辣椒...
食材:黄瓜1根、腐竹200g左右、葱1棵、蒜2瓣、食盐适量、调料适量、酱油少许、糖少许。将腐竹掰成小段用水提前泡发。把泡发的腐竹洗一下,用刀切成小段。将黄瓜洗净...
主料:小黄瓜250g,精盐,适量,香油,适量,甜醋,适量,白糖适量,味精适量,花椒油适量。 准备食材:小黄瓜。 清水里放精盐,把小黄瓜放入浸泡10分钟。 洗净、...
食材:黄瓜一根、鸡蛋两个、小葱一棵、营养盐少许、花生油适量。准备好黄瓜、鸡蛋和小葱,请先干净。将鸡蛋打散。加热平底锅,倒入适量花生油,加热。将蛋液倒入锅中。单页...
食材:袖珍菇适量,鲜冬菇适量,杏鲍菇适量,蘑菇适量,大米适量,燕麦适量,盐适量,磨碎的黑胡椒粒适量,油适量,水适量,酱油适量。杂菇洗净,切小。米洗净泡一会水,隔...
食材:黄牛肉,黄花菜,平菇,香菇,泡椒,泡仔姜,冰糖,生抽,盐,料酒,生粉,生姜,大蒜。黄牛肉切片后,用生粉、生抽、料酒拌匀腌上。香菇和黄花菜用温水泡发,平菇切...
黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许、大蒜1瓣;调料:色拉油适量、盐适量、白醋适量、糖适量、味精适量、麻油适量;将少量油倒入锅中,七成热...
猪肉150克,莲藕150克,蚝油1汤勺,洋葱半个,食用油适量,盐1小勺,胡椒粉1小勺。猪肉剁成茸。肉里放入2勺植物油,1勺蚝油,1小勺盐和胡椒粉拌匀。莲藕切薄片...
巧腌制黄瓜的用料:黄瓜5斤、生姜125g、大蒜125g、酱油1250g、盐250g、白糖175g、白酒175ml、尖椒500g、味精50g、花生油100ml。黄...